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5 J" V0 f: ]2 X" E' W. M% u公仔箱論壇材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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做法
7 N9 q9 f1 X/ d+ K* e: V- Hwww1.tvboxnow.com1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。www1.tvboxnow.com) l0 ]3 }. |" o$ s; v0 P
- z, M2 |2 H' `9 S# z0 ~2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。0 \0 B3 ?; c4 D% } V: j0 F
8 G9 g. p! z0 u0 z! ]5 {3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。www1.tvboxnow.com& n5 y7 [+ A4 G6 k7 E2 j2 i( r ?
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。公仔箱論壇( B2 M7 Y$ `& O2 V; b7 {
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) |# \ d; @! _" E0 d' g/ P2 ^www1.tvboxnow.com如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 T* w' g4 w- R" y
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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