[中式食譜] 花枝粒粒炒飯

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材料www1.tvboxnow.com8 W" X) Q1 k% w; z
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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做法
7 u6 T6 U6 y, ^2 d. u4 o2 Cwww1.tvboxnow.com1.將花枝丸切細粒。
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb# m2 `: o1 N1 q8 i) D
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb' b3 e/ m, N) W5 R- R  E: X+ q! S

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& ~  H0 ?1 n; L% H$ y+ ~% ?% wtvb now,tvbnow,bttvb台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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