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[中式食譜] 花枝粒粒炒飯

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花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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做法
" o- u  Z1 O' ~* }: K& m, uwww1.tvboxnow.com1.將花枝丸切細粒。
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2.燒熱鑊加油,放入花枝丸爆香,放入白飯炒至金黃,然後加雜菜粒炒勻,再加拂勻的雞蛋炒勻,最後加香菇粉調味。www1.tvboxnow.com# v; R' _. o, ]8 z
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3.將炒好的飯放碗內,倒扣在碟上,撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸,質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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