[中式食譜] 花枝粒粒炒飯

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材料
' g$ ^2 c9 p+ m1 Y7 \公仔箱論壇花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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7 |% B, K: _. `$ d7 d做法公仔箱論壇. S' T% B- C2 D8 u: o/ q
1.將花枝丸切細粒。
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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, M; u4 x! Y6 W8 u  H$ W6 B3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。" l) G7 f% p- {) I" S. T

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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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