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材料公仔箱論壇- C7 U9 B7 M3 ~) L$ ~4 S1 o
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許tvb now,tvbnow,bttvb* [7 b" X7 m x, B% G7 V) I0 G
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1.將花枝丸切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 M* N& y/ V' V, i
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。# v0 ~$ c. n+ t( R1 F: l4 F0 ]5 ?
3 u2 k% k; @2 B7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。tvb now,tvbnow,bttvb) j1 V0 W2 M& d$ B4 E3 M/ i
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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