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材料6 ~9 S2 O" i, ]5 n3 }* L
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許公仔箱論壇4 g4 X7 }$ V1 m+ E
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做法公仔箱論壇0 E$ K7 W+ F: c, |+ z w- o
1.將花枝丸切細粒。5 A( p( [4 |& T, |2 u$ E
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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8 _0 b4 S( D: H% e4 O' S: G# c3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。6 O+ x; b3 |: y+ L, V' h' \
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貼士
7 F& V, n9 S# z3 ?- Z台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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