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材料, l9 V7 z, W& K3 D& n
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許, d8 n' X) J- f
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做法7 _0 g) P) V6 r* y9 q" `- S7 G: s4 Z
1.將花枝丸切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 z2 L, M2 w# f( O o
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。0 B# i' N! B; k+ ^$ _+ p
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。6 F2 L$ w2 k6 q7 m
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+ ]: P. n6 C6 p1 v; [$ Qwww1.tvboxnow.com台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。/ ~" c6 I* t; _; B+ e4 _/ t
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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