[中式食譜] 土豆雞翅

甄華

原料：
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鸡翅八个、土豆2个。. [9 ]. Q1 N7 X. u$ T( d  @" ^

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做法：
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1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。tvb now,tvbnow,bttvb# c/ s9 I- B, l5 s& v

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  k, K" b  |, |8 C: d( O3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2、土豆去皮切块。
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! o0 }( J( [8 x9 ^$ @# ?6 K+ ^www1.tvboxnow.com3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ V7 O0 q0 m3 l

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4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。$ r# T+ Q/ z9 o" d
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5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。: u9 Y# R- _% t. t( w

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