材料 ; ]2 U( X5 D1 I g( u( y" ]" q0 C
淡奶油..........................2湯匙
* Y( V; W8 v& n洋蔥............................切粒1顆
% [0 X0 `! h- Y8 p$ x3 [7 J, S* q蛋...............................打散8粒
& k& t$ ?& N4 q大紅椒..........................切粒1/2杯
3 P# Z7 {5 F& |0 }* V, j蘑菇............................切粒1/2杯
* V& F. Y6 y2 W7 M/ I3 @8 _www1.tvboxnow.com自選乳酪.......................刨絲1/2杯 & y9 E2 L% b, L" M9 Z6 i
墨西哥薄烙餅..................4～8塊
! o9 ~7 B8 P& V* }( B) Y% Zwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇% `% j' j, H2 b6 j- r7 ?
做法
- c# d2 X0 a4 k& M1 a3 L# z7 p1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋& `( s$ H4 y5 E7 y% A; b4 l( ~
蔥炒至半透明
2 c: z) O: ]: O/ m* O2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟
5 U2 f( y) I: c. z) f/ A' l) T( w3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用
0 p+ F. `! d( ?" a7 q* c; j' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
5 X$ @+ }, `5 c- j# `/ O4 ~. G/ ] 盤上擦上一些油 ( \( b" r, K; I( J+ h+ }, [
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間
N6 d( `0 f5 E/ P/ _7 H, d+ Otvb now,tvbnow,bttvb 約兩吋闊，灑上起士絲，捲起 # |/ k8 K' ]* n4 Y9 f: ^
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊
5 y& n7 E' B& c. @* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面自下
- y2 R, f7 H7 c' i- T3 G! U9 T2 [www1.tvboxnow.com7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! I$ B* U# T# |- L
8.烤10~15分鐘或起士融化即可
! i1 \% g+ i+ o r$ dwww1.tvboxnow.com9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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