材料
5 M: z* U5 A) I; \2 e公仔箱論壇豬扒十四安士
% I2 Y$ s- T/ |4 N7 O/ d+ L. n4 d- @: [洋碎四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ p i" m+ B& D
蒜蓉二茶匙
( I9 `$ e3 E/ M: Wwww1.tvboxnow.com酸子薑二茶匙(切蓉)www1.tvboxnow.com k6 w3 L s" ~2 V/ u
淡奶三湯匙% V8 L! h9 d9 E+ m/ g
芫茜碎二湯匙
- \' C, W0 h2 |; J# Q& gwww1.tvboxnow.com
1 D" p2 i( X' J( n, c) H9 z( ^: dwww1.tvboxnow.com醃料
" r' ]* t3 A! b2 h1 w0 \雞粉一茶匙
# A5 U# D; P9 o6 V公仔箱論壇汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" d j* }7 Q
芥辣醬一湯匙' `4 |$ y5 [# X+ D
辣椒汁半湯匙公仔箱論壇: r4 o& O/ M, ], i* o' Z7 W; Z
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 b& O4 e; M: N% Y) k' [
生粉一湯匙
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, n- |0 a, J* `: ~- p7 m汁料
3 r+ r- j' u: u! n+ H5 |+ a清雞湯二杯
% |( o9 \. {- W( a6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙公仔箱論壇4 O# f6 X. `/ ]* ]8 N- S
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 P: K& W9 z' z! [2 b
麻油四分一茶匙
3 W/ g4 c9 y8 b; ^/ q! c0 ?& M' iwww1.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
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做法
! n8 c r; g9 t. Qtvb now,tvbnow,bttvb(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
; o! f6 v9 ^9 u. C- @" U(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
3 r6 A" K1 E2 k# k* ~: e(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。www1.tvboxnow.com @& P1 p# B% w; i; n3 ~9 W
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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