材料
8 B" D1 S" Q+ d6 A# Z豬扒十四安士公仔箱論壇9 Y9 L, e8 i: r: y0 e* e8 A
洋碎四湯匙
$ y* z( j- `. J' C& s4 N0 X7 ]蒜蓉二茶匙
, e3 X7 ]$ T% W. B酸子薑二茶匙(切蓉)4 ]- Q1 J: c C- S
淡奶三湯匙
, _" g7 A- x# G- l% ?www1.tvboxnow.com芫茜碎二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y, O4 M2 A1 x
, S {8 u9 {0 W$ _醃料
( j! u' P: D, m- r# D* K雞粉一茶匙! [( S( Q$ M; [
汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d% a+ Z9 G* b6 D$ K
芥辣醬一湯匙$ k# s6 f! Y/ G# K4 G: P5 s
辣椒汁半湯匙
7 T; v( p# [/ {1 j! X8 ]www1.tvboxnow.com生抽一湯匙
6 @/ p1 }7 a1 H) _8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙
# X4 W7 Z" b* _' X9 P O+ twww1.tvboxnow.com
: V1 _. e( r. |! |8 T* d0 r汁料
. ]7 x9 _2 _' e# e$ W9 P清雞湯二杯
" o. X# E2 n/ t* h0 Dwww1.tvboxnow.com砂糖一茶匙
% a$ o! K( i$ o! s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
$ M7 j1 Y" f" j% k1 E2 {& Btvb now,tvbnow,bttvb麻油四分一茶匙
3 y& s6 A+ P- F+ c2 z kwww1.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
4 G$ f8 C9 s, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* ~) _; ^, Z& {9 I
做法
( H6 U( B! g2 f4 j公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
8 s( C6 P5 I) n- l: t& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。www1.tvboxnow.com6 {! Q) J, b! `, ~- @
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。: E9 n0 P# o: a7 h
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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