材料www1.tvboxnow.com& A; ~ f1 k5 g$ X. q
豬扒十四安士5 z( i! |4 b2 {: Y' ?1 x- O2 Y6 F
洋碎四湯匙公仔箱論壇3 h+ @$ A& T8 w( J
蒜蓉二茶匙
y5 ^) {, z. R酸子薑二茶匙(切蓉)
5 T0 ~9 a$ @- W) a- Q1 e2 awww1.tvboxnow.com淡奶三湯匙- Y1 U) a% P: H8 K+ a' |1 b- m7 h
芫茜碎二湯匙
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3 I2 Y2 }+ B; I. I9 K! r0 P* d公仔箱論壇醃料& ~8 h, B( ]. c) _$ I) {$ c: c7 n5 k
雞粉一茶匙
0 ~5 A7 d! f5 x公仔箱論壇汁一湯匙
1 P# s* y8 B! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙8 M2 U" a0 M0 K3 H
辣椒汁半湯匙www1.tvboxnow.com3 t+ O3 l% q2 _5 s4 i& H& I, [' O
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ d" {; V: z {$ U$ m$ I
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ n& m9 t4 r8 ^+ \! \
% L: P0 P2 x* p. z! b( X' B汁料
9 @( J9 r0 P% ?. c5 Btvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯tvb now,tvbnow,bttvb! C, X' b9 D+ R# E& b% v" s$ Z
砂糖一茶匙
4 H! ?; y/ E5 U公仔箱論壇蠔油一茶匙
, {! b) e2 _$ R% M# X% ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油四分一茶匙
7 K3 N" R/ N9 B8 E1 C- _公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙2 S. Q- ^3 t) ^3 a- k1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 A/ c+ E0 \1 L& u/ X- n; ~
做法
2 j' ?. ?- L& _/ T; K1 @& P(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 B H6 L" U6 G; w
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。4 D. k0 v: D; J# M
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。* G& E; P8 ? \. s
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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