九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。www1.tvboxnow.com6 f! {/ e3 ?! {9 ]( {
9 G& |! Y5 [) H$ t1 v z絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
4 ]9 W0 L p9 b3 E公仔箱論壇公仔箱論壇. t+ _4 y4 c* W. ^5 r' @
奶茶撈丁味不變www1.tvboxnow.com4 ~7 k' [9 f8 Q" f
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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新店如舊- B* K: i* ^) b2 Q" D/ e Y$ ?
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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+ W' z* A# ?. l0 S) L公仔箱論壇■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ V) z N- Z2 e9 C5 [% {1 E
4 Z+ b. ]+ F1 e8 O7 M: M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 C* I* |$ L( J" ]# e0 p8 z
■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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c5 o4 W, b1 I% b巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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. |) L7 V c. k# S' O公仔箱論壇牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。公仔箱論壇6 m$ g5 K% \ ?* \ J& h
& ~: c" P* P" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）tvb now,tvbnow,bttvb% s, X3 P; B0 E. q4 i6 c2 S6 F
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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$ \* R$ K" Z2 r* | Dtvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 ], K' {) D8 ^! M9 s
0 C7 X8 B8 L' G% B& k0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P) Z% D8 q/ x8 S; C
. w F9 o6 a6 T公仔箱論壇傳統舊式咖央西多士$14 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# z T/ |5 k3 K" h6 M+ W: [
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: K3 ]# m' a; o% W, O2 z
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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1 D7 w: T u/ `) L2 H. U f# j% }& T v1 Stvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）公仔箱論壇, @* c# r% g3 i) r7 D) K
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4 X* E& W1 k0 c■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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+ R2 ~ {0 d+ p- V% O" Bwww1.tvboxnow.com富記譚校長推介明星食店
1 i4 F- ~' \# ]7 P/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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■花園街富記粥 麪店www1.tvboxnow.com$ }+ p5 K3 e/ ^, q& H
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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, Q; ?* z' y: v5 O) E8 r9 Atvb now,tvbnow,bttvb冰鎮黃鱔$78
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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" H& D, c& ^, h2 ptvb now,tvbnow,bttvb脆口魚$220www1.tvboxnow.com# n, w8 M! R* g5 _. @4 g0 V% t( [
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7 H& {- V5 i1 \7 U. u I- w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式片皮雞全隻$200
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7 Z" v O% {6 X% _1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M( [$ V! o) D5 b- C1 ?5 O7 e
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; `" s: f: t* Z0 Y* W3 Bwww1.tvboxnow.com富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）www1.tvboxnow.com; T* q/ ^5 m- c" \
0 x) d. B s) U7 K' n# o( xtvb now,tvbnow,bttvb池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）www1.tvboxnow.com( Q: _. L8 p3 C T$ Z& A
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
+ l8 k) O# F* w" h" ^; P+ x4 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s/ I7 X: c0 |
壹桶貴妃雞菜飯$44 7 ^$ T; C: r1 r
/ k7 i% C0 y8 N% [* N% U雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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; Q; d4 j8 U0 |2 Kwww1.tvboxnow.com米通炸鯪魚球$30
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& M7 g: B9 z- U$ F) j0 Y0 [: Htvb now,tvbnow,bttvb鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 公仔箱論壇0 m3 n/ T2 ~' G& S8 R
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7 |1 s8 L( D% n' p$ C; @9 Xwww1.tvboxnow.com池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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5 _& f A) r: {3 Z獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。tvb now,tvbnow,bttvb' T( c# P& z4 Z' b. e( f
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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