九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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$ e0 Z7 q/ O& | r3 @# P奶茶撈丁味不變www1.tvboxnow.com" F. Z8 }" R' L' h
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 # U4 C1 D. h$ q2 \% z
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新店如舊www1.tvboxnow.com8 V) U9 f s5 }7 {. s& p
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。tvb now,tvbnow,bttvb9 M# C' s6 A8 O* _; ^1 j; v
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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. V3 A; i& E6 ]. S2 ?4 J, d8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. M9 [7 m% B6 c; l" S' d `
# B* u% i6 ?% n. h3 s# i( Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# U* q- @, M7 Z1 q0 I# M4 r
■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。$ u& [, _. o2 d) n) t+ \8 Z$ O: J
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
4 c$ p1 s. p* Y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K6 K x" B; {* v$ R. N; A牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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- J L7 e+ e1 e8 C3 ~5 V公仔箱論壇新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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" V1 D0 q8 U% A; {& f0 V新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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; Q; a7 s' f' i" n H0 `+ }; i+ m) K, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 . g7 _" C$ F+ ^1 g8 I
9 \6 B7 _) `, K! a公仔箱論壇雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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傳統舊式咖央西多士$14
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% g# E+ ~, V+ n& x: b7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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2 ]" C% R9 {; c' f; l6 Ptvb now,tvbnow,bttvb■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; H; E7 {4 f* ^7 o
& ?3 {# B" P; |% p蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）tvb now,tvbnow,bttvb9 |* S/ p' t/ Q9 |" b! u& T
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■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。* O3 w& w* F+ X; w. ]
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富記譚校長推介明星食店 tvb now,tvbnow,bttvb% T6 ^: C8 K1 r, q* H* _
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。/ l {4 N# L7 ] H+ H; ?( C
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0 N' G* g0 I7 c' v0 Q) E■花園街富記粥 麪店) r- m. z8 B1 `2 _( x6 C7 n! q/ p H
! m O* s5 S6 E& N- b& D& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 l% ^" I7 X8 R( v
■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。tvb now,tvbnow,bttvb! C! i/ C* \3 {7 l* I
- |7 @: U5 K/ H( D' M冰鎮黃鱔$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) f& w. N% m$ ^9 K, S
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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! |3 R! ?1 |" p% K2 }0 s6 x! O0 mtvb now,tvbnow,bttvb脆口魚$220
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法式片皮雞全隻$200( R* P/ N5 h9 U( a% T
! k0 [' `; Q9 K0 A3 j+ y' n$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I; C9 @8 u& a1 \; k
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）tvb now,tvbnow,bttvb& y9 k1 Z& K4 a( f v+ G
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: g1 X8 _1 e0 q9 `0 f" G
% p; b4 \6 @7 w( T3 W& D公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 www1.tvboxnow.com! f& x3 D/ m% U$ ]7 `
1 }# R5 y3 F, H& p7 o2 o" Ttvb now,tvbnow,bttvb壹桶貴妃雞菜飯$44 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! G+ D5 K6 p; N6 N
: c: y" M3 f# F t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |# ^7 H& ]* t& a. N0 } E
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米通炸鯪魚球$30
( f6 H% e) a. I1 Z$ `* ^5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w) R' ?! X R! X* D9 {: _鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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3 B" v3 W7 {' i9 B/ j' o% M9 Z獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# W* _& U" B+ r1 p% o
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1 f/ P/ V: {3 [8 D3 S* k* Zwww1.tvboxnow.com
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 www1.tvboxnow.com9 z- o o5 W# T8 w( z
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