[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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材料
# J$ T0 f5 A0 u$ Xwww1.tvboxnow.com小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
( E% a" [+ W' V! j3 g) n9 o; G7 V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ ]  N3 ^7 q" @4 B$ _8 ?1 e# S
調味料公仔箱論壇2 ?+ F1 j9 i: E  j3 O
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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5 Y) j; a: L( C  C7 q8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
0 S( k+ Y6 Y  _8 F* b% vtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
" o  H7 S9 n8 t- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S: ~0 a* m# p/ lwww1.tvboxnow.com2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。7 m( S+ o$ K- }  o& t

. c2 Q% r+ M5 F9 E8 B公仔箱論壇3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 www1.tvboxnow.com$ M! o3 O! w% j& `1 i

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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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