[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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  E, {0 ~: X1 ^4 B材料
6 j4 \' t8 S2 Z& p6 Bwww1.tvboxnow.com小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升www1.tvboxnow.com$ {" {) ?3 [( I- D; E. |3 P9 B

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鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許& h+ n) R) a% [/ c7 a
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做法
+ E. b, H; ?' |7 Q  Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。, Q0 C* _7 F! Q$ }4 ^
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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/ j& \3 k, X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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5 `" L, X' z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* [- C8 E# f  q2 [) htvb now,tvbnow,bttvb牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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