[中式食譜] 海味雜菜煲

nt1972

. a2 A- f. d- h
( m  b2 h8 n; l3 R, ywww1.tvboxnow.com材料
# y$ m; W3 z. m5 z- A/ \2 e2 Hwww1.tvboxnow.com雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙. s) }; A; D/ Y# D' h) L% N/ U& Z1 O
) ~: u2 R( G4 `6 ^7 V/ y1 A$ F+ ]

2 }' j$ j5 k1 V" m+ N2 p6 gwww1.tvboxnow.com; ~- I% W) v7 w' w: g$ t2 B4 u/ i! A
做法www1.tvboxnow.com' e3 Q* g/ \: d" R
1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。- n3 \6 R7 e0 z6 e( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 m2 n! z8 z5 u' t( D6 m$ x1 C
2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。
) s" ~2 P  [, e+ a& v" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 k: ^! J0 u  G  n4 L: ^
* n4 j& x) K& m

0 T2 s/ w& N- X- ^. C9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 C# P6 Y1 t, _9 `2 N
www1.tvboxnow.com0 _+ l2 x- o' |; Q$ U( c5 Z
貼士/ y3 k/ X1 V5 B" N) H4 _
蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

malayfatboy

thank