中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。www1.tvboxnow.com3 K- S# i% \, L- G+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( o* I* V$ K
$288 富豪會所豪一晚' G: U7 {5 e" C% Y* a: {% y3 b+ w' ]
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$ J- s9 I) z- }5 M' R# k& m7 {- Wtvb now,tvbnow,bttvb走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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! E& {& w8 g2 J6 @+ r" I1.鵝肝多士
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: {9 y' }& a9 x. i* K2 H, M7 dwww1.tvboxnow.com鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 公仔箱論壇$ f& Y: b4 } Z$ ^, ?& ~6 U: Q- K
6 r4 E+ H* p v5 [+ _' w$ c5 }www1.tvboxnow.com2.珍寶焗蠔
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; J6 I% T1 n( P' e8 Q& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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6 M. O3 \; c! L, ]1 E- H1 m% Kwww1.tvboxnow.com3.日式手卷亭tvb now,tvbnow,bttvb/ i, D ]0 |) I! [3 U' y8 L
 公仔箱論壇2 w/ ^. D5 K+ O' i& {
日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 , m& C- E q. Z8 S! q$ | P) z
. }3 }9 s9 g) N ?, U4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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! x( A, C- x. M: B B5 I公仔箱論壇 公仔箱論壇( L6 n1 f$ P" J Z: v
■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ [. S7 W4 L/ H! }) `' G5 h
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: c" n5 x5 J' C, D" ]' c■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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- h/ X: n7 Y1 j7 d" u日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
) k0 A+ @5 ~( r. T' J公仔箱論壇機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） / M& E1 @" ^0 o6 p/ F% ]
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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2 _( ~, Q+ l( Z* x/ R) O& |! w: Z/ g■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。tvb now,tvbnow,bttvb4 i: k: b5 H; j. }
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。公仔箱論壇# {7 e( M) c6 [! u6 t: x
# ]( M7 p1 o1 e7 @) c金銀蒜蒸扇貝
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& s* D) [+ H9 d+ r9 y' I Xwww1.tvboxnow.com扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 5 M2 ~ t* |) t% u3 P
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 * I9 p1 \1 |# j+ n, B1 G
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芝士焗大頭蝦9 P; }+ D; ^3 d5 v4 \
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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1 a$ \2 i2 D* g- ^# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉香葱燒大生蠔' t ]" C! ? X3 v. O6 W
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P. S( Q' s, J$ O' d
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c6 q* S6 G9 O8 Z
! T& M0 Q7 b* ?5 `" B1 L2 u5 _" ]% e公仔箱論壇日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）公仔箱論壇; y% A- I Z% d$ z: A
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 tvb now,tvbnow,bttvb5 T: y; y9 D8 C/ Y) H6 t. @! f
9 V M+ p! x, X8 a6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$118 中秋英超夜食蟹粥www1.tvboxnow.com8 e+ ^9 @/ g, A( b& V0 F
) \4 z3 c+ H( Y; Z) Y" ]5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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% G" o2 }; {/ {* I. j6 o8 d, \/ y公仔箱論壇中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。# l; `8 y3 _" Y, s* Y* v
, G) R. K0 N, N, m8 \潮式蟹粥" y; t% ^4 d' f; q* E
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 . k1 t; Q5 d8 N; n6 _; e8 B
7 n0 }0 m0 z! t$ `, U# H( p2 J% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎龍脷伴咖喱汁公仔箱論壇! A8 V8 Y2 I9 R% s
7 R& R7 x! f. U+ G0 L' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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海鮮扁意大利粉
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& R8 H5 C e: v7 b) R有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 公仔箱論壇3 U' Z' d3 i, |4 P
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紅豆沙芝麻湯圓
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8 S: s6 l" d4 k5 J4 V+ x! P煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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( f% u- k2 x- _www1.tvboxnow.com用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 www1.tvboxnow.com: S8 H9 \$ x5 H0 P8 p0 u- C P
. H+ s; z' Z+ s$ z. t) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 Z: w' @ R4 d4 F
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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