中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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0 `9 |. M$ Q2 C T @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$288 富豪會所豪一晚
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! u! V% S7 C3 ^7 E7 J4 Q- H2 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( \6 w+ `' y& Y/ n1 K
走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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1.鵝肝多士
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 T: Q' w% [' H! H; P
( ?: O0 j& ?7 p' j- G! y公仔箱論壇2.珍寶焗蠔
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C W! s9 ^/ {! }1 Y
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3.日式手卷亭
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, y% A# ?- L+ o8 I0 G公仔箱論壇日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
( b* r8 Q1 O/ v. m" V* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v; z3 ]& Z5 z8 S. k5 |. l0 ntvb now,tvbnow,bttvb4.燕窩蛋撻www1.tvboxnow.com, R. o. r: s% \4 T0 I- m; ?# `1 z
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 公仔箱論壇$ [. ~/ A' i- e0 [ ]
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0 p' Y5 S. b8 @$ ^5 Jwww1.tvboxnow.com■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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# y& _$ f1 p* L# e1 r& H- ~■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
' z0 K; I& ^1 X9 X7 Y# O0 F7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S/ Y+ h, ?" O* M日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
$ C$ V, M5 E X機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） tvb now,tvbnow,bttvb+ G: r1 v% F! s" f) t
% u" L# V& B) C7 v* Q公仔箱論壇$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑公仔箱論壇8 g# V3 Q6 X0 @" \ i
U' B3 n4 E6 L# G# Y公仔箱論壇■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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: ^* P5 b& u# b( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
- ~7 z6 b6 L* H- \( N6 p. b- n vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, a. E" F3 [
' d4 ^! A, a/ z3 P9 T* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 www1.tvboxnow.com6 ?% m/ `2 x: i: J4 Q, `2 K
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芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
2 J) s6 O, k! J9 [$ ?0 c5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 g6 i: m9 K K
煙肉香葱燒大生蠔公仔箱論壇 o2 |7 a+ Z) A- d
% u( b7 v$ |/ P: G5 d4 ^. z9 \! Wtvb now,tvbnow,bttvb釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 公仔箱論壇! T1 Q# n& l" r. k0 E+ v3 o" h
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
& Q6 h1 |4 S8 W" q& F$ [- q) z公仔箱論壇註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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$118 中秋英超夜食蟹粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 O2 m# ^4 V# G
/ d. l; t; r' F; m$ e0 |* D( ^7 H( Ytvb now,tvbnow,bttvb餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。公仔箱論壇3 [2 L$ Y2 }0 M1 @$ y+ v3 d
- A* {% |) ~- P, t+ \9 V! i" dwww1.tvboxnow.com中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。. D7 u1 g5 f' l! W" V7 v" i* w
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潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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7 g3 n9 |9 j; B1 e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎龍脷伴咖喱汁! O9 }2 B$ \0 f# E D/ ?# z
& h, S# ]) R" J! k7 |www1.tvboxnow.com泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。www1.tvboxnow.com5 m7 @4 U- K( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l1 q0 a% S. I- C3 J2 w) o. _7 l3 h
海鮮扁意大利粉( \! O& w# B, l4 _# `8 E g( e
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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紅豆沙芝麻湯圓
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。www1.tvboxnow.com( d/ m5 F! R- N5 u
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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% q! L- x9 A8 x. g( {6 G# Ztvb now,tvbnow,bttvb用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 www1.tvboxnow.com. y( c" q- S& q- g& V: h% h8 F% w$ B
: Q$ a0 I! `. C6 N! C W0 [公仔箱論壇收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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