中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 n) N: m. }" J2 ^# r( ?' B# [
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$288 富豪會所豪一晚www1.tvboxnow.com( W, r1 ~0 E$ F
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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1.鵝肝多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 F, S5 ]- m
& R3 w$ |2 e5 _1 a鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V- f/ B1 `7 b( c6 R
. ~7 b9 {3 C& a9 p" H2.珍寶焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb# x w# h+ `' r7 R6 A2 X+ h
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 # \8 X |+ q% ^$ |9 ?- ]9 `, T
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3.日式手卷亭
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" T% u, M5 L m0 t2 ?- z3 ]www1.tvboxnow.com日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 p: s2 E9 ^1 n8 B
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4.燕窩蛋撻公仔箱論壇4 m/ ?1 K6 m# p+ e, v2 O, P3 k
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
/ ]1 C- _* z: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; {1 ~4 y; o1 r$ s1 V
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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/ v. M1 A7 L( [. Twww1.tvboxnow.com■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。8 Z& [, U8 B2 O0 \( i
9 n7 o. M9 A: F, r' p" {, F日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）www1.tvboxnow.com/ d- J' _; I3 T1 i& \4 \/ U
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） " q- z9 O. c2 W4 q% g
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑公仔箱論壇+ b D; M4 x+ R; L
* h; g( w0 M. rwww1.tvboxnow.com■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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; E4 N' k5 J8 P3 \( Q+ @除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。! q/ M: f+ l8 [! o- V
* P' o) A- ~$ Rtvb now,tvbnow,bttvb金銀蒜蒸扇貝tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; \2 q; _# y/ f5 q* A
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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. O g3 `9 z8 ^6 ^! S3 x! \公仔箱論壇每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
9 ]/ o) N8 N, M( _$ o" Z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 Y' q5 Y! W: S2 \% u6 p, ]
芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。$ }; J( G9 z: y P
1 W* I7 h$ ~0 h# p7 ^tvb now,tvbnow,bttvb煙肉香葱燒大生蠔 ?* [7 g7 g0 i) u/ u
$ q" M" H' w e0 Q. B$ d釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。公仔箱論壇# x4 ~& h) h: q% Q$ l
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
* f+ S, D* M n. z& c7 R! z9 f1 Stvb now,tvbnow,bttvb註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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5 ~7 ]5 ], R) R* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$118 中秋英超夜食蟹粥
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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! z+ v- b" r T; {公仔箱論壇中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥
0 n' y' ~- Q6 t1 W; i8 m5 R1 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- Y0 M; k$ Q& M' M1 {
粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! e8 d( R4 O+ l
3 Q) Z- O+ g% G公仔箱論壇香煎龍脷伴咖喱汁
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2 g$ X# m- X" n% v+ X泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。 y' @+ B3 |2 \. z% f) \ q. f
& w9 A7 @. w7 z1 Twww1.tvboxnow.com海鮮扁意大利粉
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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紅豆沙芝麻湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 E% X6 I+ W% ^! ^9 r+ Z* s9 m
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。2 \% |# {1 _5 e8 p0 n
% @ n. ?5 r! N' [; c0 v4 W燒鴨胸伴蜜糖燒汁tvb now,tvbnow,bttvb9 o9 p3 U, ~4 I) s7 k- B( h
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 公仔箱論壇% Z* p2 C1 r" v& Q$ C+ C @+ |: p
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）www1.tvboxnow.com$ T+ @# X D2 O$ B3 V
$ j+ ~: L. @, ]4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） / [1 N+ x, X# `# ^% @8 H
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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