[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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主料：www1.tvboxnow.com2 r6 b: W/ h! R) s; O; _) @- E1 _: v! ]
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：
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1 Y# ]& I9 s) i8 h6 Ktvb now,tvbnow,bttvb白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香* p! f/ U& Y+ F% `+ a

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- G% Q! p) C1 v  D$ ]& R: \3 `

: p# Q9 k) f* T2 @9 Q6 |) j公仔箱論壇1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；公仔箱論壇: x" y, O$ S7 D: ?+ R

2 Z3 k1 u) u  H! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：www1.tvboxnow.com& O, o! C& z, ?+ n4 @) t  s

# ]) g; Y' v5 w  ^1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
6 V1 X% r# A% Y% {8 r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' }4 s2 L& E
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。