[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 s( o) T$ l0 h$ }
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帶皮豬肉 100公克 ( \" C5 n/ U; x, M5 R  P
白蘿蔔 100公克 www1.tvboxnow.com- }6 J0 b* C, q! O+ I6 v2 [
辣椒段 10公克
5 o7 |% c* p* R6 Q+ i1 G- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克
' p+ E6 S, Y! U  F- l薑片 10公克
! z5 T) \$ a; k5 B滷汁 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 O+ V5 F2 S

. d; u# _; h2 n; t# Y) e/ y9 W: |【做　 法】
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0 S6 q- Y3 @) A8 j0 n1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。/ q$ @/ d* J7 e. h% l
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
# V8 A+ v' x0 v' V1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。- j$ g. G) Q0 X  F1 P
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。