[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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帶皮豬肉 100公克 # P# R9 h' l- K4 X0 x
白蘿蔔 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* o; b2 Y  ]! P( S
辣椒段 10公克 www1.tvboxnow.com0 H7 z5 G. v* e  {- f
蔥段 10公克 公仔箱論壇9 u* a/ K7 d* h& e2 ]% f. L. C9 L3 ]! @
薑片 10公克
' b" r+ P' S" J1 p( a滷汁 600㏄
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: w& P! {0 p7 c0 q- a' H) J2 H) b' `( G3 awww1.tvboxnow.com【做　 法】
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5 L2 \% p1 ~$ r$ ?! u1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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5 z+ E/ P& i7 Nwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法公仔箱論壇& w% g! }  B1 L8 |' b4 v
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。