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7 P, f8 t- M2 E4 G毛血旺制作DIY:7 D" \1 r: v: j6 _# y
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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1 f$ u2 d4 |& @! ?. N. R- y2 qtvb now,tvbnow,bttvb2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)tvb now,tvbnow,bttvb( ~% `4 |1 V" @5 H& h6 J3 \
/ I$ f5 t% q G* r8 S9 Stvb now,tvbnow,bttvb3:豆腐皮一張切條.
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' e" @% X# U& Q6 cwww1.tvboxnow.com4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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% g6 [/ g3 U. j5:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.公仔箱論壇7 x8 E8 h+ T4 u' A0 f- W
8 D7 ^6 b8 Z: n" [- B3 M6 t$ Qtvb now,tvbnow,bttvb7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.$ }1 Q# t: c! o) ` e: h
: y' l& |/ f( M公仔箱論壇9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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, g' n' c' Z) e5 q, K# k7 w" R1 m% _公仔箱論壇麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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