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[西式食譜] 清酒蜆沙律

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材料
: Y* l  M3 u2 [' B8 t# v蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條(切粒)、番茄 1個(去皮切粒)、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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  `) t2 A6 x+ I4 Y) q" |. ]" @- A做法公仔箱論壇+ j/ d) I3 t& B* V2 J
1.用鹽水浸蜆 2小時,待蜆吐沙後,冲水洗淨。
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& e  b+ W) l# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將清酒與蜆放上碟拌勻,包上微波爐保鮮紙,放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。公仔箱論壇, H, Z$ U/ p3 v
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3.然後加西芹及番茄拌勻,再加橄欖油及檸檬汁拌勻,最後放上少許西芹葉便成。www1.tvboxnow.com: `0 V! c6 I: Y( b
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用微波爐叮蜆,酒的份量可以更少,比用煲煮少一半。
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