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! J5 C0 M# f+ L$ n2 Etvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* X& V8 H; K8 m5 J" P! s4 `
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許公仔箱論壇( i! r; b5 J0 F4 d
+ `. L* K# q: _' i6 s汁料tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 Z' _1 X h9 [
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克公仔箱論壇( r* d# O ^/ v( S5 l
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: S5 A" {. K. ^公仔箱論壇做法8 J% o' f4 W' x% j& y! O
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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3 r- `& V$ ^- U0 uwww1.tvboxnow.com2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4 h' l8 N2 S( w# A* Hwww1.tvboxnow.com4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。tvb now,tvbnow,bttvb+ T: `9 N7 {0 S2 \& f
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貼士
. u: y0 r5 s/ Q1 S- L8 Y用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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