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豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許公仔箱論壇2 _) [, u6 Z' j
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汁料
- O* c% A0 |1 K% h! n$ S濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克/ c9 e3 r- A+ u& n0 S# b. I
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做法
0 o5 G4 h% Z" V) hwww1.tvboxnow.com1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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# L/ g" Y K" O* Z2.把椰菜切幼絲。0 D: w( L0 M* L3 j# D
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& Y! V5 e; Z2 {' ]* j5 M
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。1 {2 m4 Z4 L' N5 k
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貼士
3 L7 S o; |2 E. ~# B用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。tvb now,tvbnow,bttvb. o0 I8 ~( b$ x$ q7 Q
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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