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材料tvb now,tvbnow,bttvb q0 F; p% S6 u" L; l2 s
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料- \5 S1 c G+ ]* ~
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克% f! i" Q7 V% o" h& v! T
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0 ]. p% U3 D' Y8 w- I/ {tvb now,tvbnow,bttvb做法& R, v- S5 c& z5 \1 O! R# f% l
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。$ C; S# L. r, d/ o0 f, P
3 c3 i ]; |: V1 f+ G7 l2.把椰菜切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; |# R# h( _0 w& |% E$ T" |
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
1 u5 C/ G6 F$ z& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S: f! i( ]7 L8 O5 L- ~ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。* A5 U3 L0 E' }
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。. P% D3 s9 i4 M$ y( t" u2 Y/ q
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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