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, R) c& t4 Y8 A2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ [9 {% A0 M1 i7 j# n( r K
麪豉 70克、昆布 1小塊、木魚花 10克、凍水 400毫升、日式豆腐卜 1個、滑豆腐 1/2磚、葱花少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ J. R; Q4 p$ \( ]: j( }5 B5 T
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0 L9 |# ?$ M& B做法' e8 r% L+ [- C1 C
1.用適量滾水冲豆腐卜去油，然後切條。
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2.將昆布放入凍水，煮至滾後夾起昆布，加木魚花熄火，等木魚花浸至全部沉底，然後隔渣便成木魚湯底。www1.tvboxnow.com/ K- H' J8 O0 `
1 _# m; ~* k' \公仔箱論壇3.將木魚湯底煲滾，加滑豆腐及日式豆腐卜，用中火再煮滾，麪豉過隔篩下煲略拌勻，在煮滾前熄火，盛起倒入碗，撒上葱花便成。 ~5 [& \$ q: a1 d4 Z
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. V5 q3 N+ d' _ m1 Q公仔箱論壇煮麪豉湯不能用現成木魚湯，因為內有豉油，再用來做麪豉湯便會太鹹。公仔箱論壇 w% {* o f/ D+ F8 {6 Y7 R" A
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發表於 2009-9-14 07:34 AM
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