打邊爐名稱由來？
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" r$ M# A) l1 e& }/ o- V7 W( d6 Qwww1.tvboxnow.com有兩個說法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, _- |0 q! H1 Y
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! Q! y( [- S8 b
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總的來說www1.tvboxnow.com5 s, ~" A( p: t8 m5 N
1. 火鍋 = 打邊爐
- z) W# q' U4 u: g f" Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 煙囪火鍋 = 火鍋
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, E t# F* S" D+ a9 A- Dtvb now,tvbnow,bttvb打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。% A, ^, d2 b& A( D6 e
* j: x6 h- r, h# utvb now,tvbnow,bttvb「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。! x" W7 B: W/ B" v8 O6 C! l
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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