打邊爐名稱由來？www1.tvboxnow.com. [) U6 u+ F+ j( d' ^% V
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+ P& z1 D% S& c `' o6 Ltvb now,tvbnow,bttvb有兩個說法︰
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)tvb now,tvbnow,bttvb8 \, q' `8 o% N& Y4 f1 u
0 @' H. b& ?+ j% v7 ]總的來說
2 a" E1 p; p. f0 ~) }- T utvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋 = 打邊爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# I0 c! i* {" N
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 公仔箱論壇) g, q& B: [# W
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( X1 a: h- x: q7 b# Ctvb now,tvbnow,bttvb打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 \% b' Q" c' {$ g! b
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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