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' x: J3 T5 o6 I$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, D! d0 U q/ I$ Z' h- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。www1.tvboxnow.com9 E' D& a% l# n- i
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5 J2 W$ ]- g/ _7 v公仔箱論壇材料
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大扇貝 16 隻 % e8 {; w. m. G
伴碟青瓜 1 條
* {( Z% f, v8 r/ Hwww1.tvboxnow.com蔥白 2 棵
: N5 b8 j8 ^6 {7 y U; N( X" ?蒜 1 瓣拍扁
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. @, F% X* Z ?; u油 1 茶匙 + 1 湯匙
! m" F, k# W+ ?/ q% p紹酒 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z9 G( H2 Q1 W, z5 ~. f
頭抽 1 茶匙
8 t5 _/ m7 d: @5 P+ @* Y# g公仔箱論壇生抽 2 茶匙
6 ]; O6 v. y9 f% r9 g' j' v) Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O) S; S) N& ?! J* G! a& t" W5 ]
麻油 ½ 茶匙
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1 x, `1 i: q2 G: K& Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ z- R+ c2 Q; c- N4 _
做法
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4 P8 v; C+ O1 q4 G4 N& f+ [公仔箱論壇用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出
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! J- j; ^* ]( z公仔箱論壇撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊+ Z" b# N8 \# u% |- Y
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每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份www1.tvboxnow.com1 e! n( V" X& M5 ~
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中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; M( Q' `8 _( g! X; }+ }1 m
' | V+ z2 l$ X! S kwww1.tvboxnow.com先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出www1.tvboxnow.com7 A& c0 i7 n- v8 ^$ B
Z" ?5 |7 \3 M! M/ u; k原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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