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; W* u& [' w1 w' v, w2 qwww1.tvboxnow.com鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
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材料2 ]" n' [7 }, R3 N' N% u% C
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大扇貝 16 隻
5 o1 M5 G+ E5 i2 ^( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴碟青瓜 1 條
9 p6 m0 S+ u$ j6 N, F公仔箱論壇蔥白 2 棵
! t; }; z5 s: c+ x, H* s' k蒜 1 瓣拍扁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! W* k, s P* S: {, X. c
# ]* a3 c( [1 {4 U0 L油 1 茶匙 + 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* E5 p' }7 ?/ i$ B
紹酒 2 茶匙
+ |2 n+ K9 g4 A7 qwww1.tvboxnow.com頭抽 1 茶匙
' J9 q3 k0 G7 L9 I& u9 @生抽 2 茶匙
f% B5 j2 n: {1 z糖 1 茶匙
7 s( l! C& S1 R2 s: {7 ^: K" k公仔箱論壇麻油 ½ 茶匙www1.tvboxnow.com0 G& S/ |) V/ Z/ a
3 s7 [* H3 B+ l6 t* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]. K. W% A6 n! x0 [www1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com" t1 G2 s8 Z5 g& P# |% S( |( N
" x) o3 d4 t, ]; J公仔箱論壇用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! K; I7 l# `& H. I; W- X
. E3 K4 ~3 z+ Etvb now,tvbnow,bttvb撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊
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7 B/ u5 G7 D) w- ]1 ~) g$ n# ]每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份$ o* q1 ^, c7 u% z
% d* ~0 e: G, H! f/ w3 ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝公仔箱論壇. h% k; G7 V, k* k
; Q( R' u) J7 [4 B+ b" e1 j6 }公仔箱論壇先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出www1.tvboxnow.com L [3 w5 t1 T+ a
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原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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