沙茶柳片
1 F' @& ]) _+ c6 X7 a DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料 INGREDIENT4 ^; S) H+ Y- b! c, t3 a
- l/ u& J8 {2 v. O3 W0 a3 M" ntvb now,tvbnow,bttvb乾素柳片------------- 37.5公克
' H+ j% W2 ?/ j9 ]/ k西生菜----------------- 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% H J% ~# J& H, C, z
2 X6 [( i$ W( I1 T( Ltvb now,tvbnow,bttvb6 C3 j2 w) Q# R
調味料 SAUCE
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: M [9 h& F) M% }* K公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇- d( C4 @! w" |/ G& S( i. w
胡椒粉----------------- 少許 - K. @0 R9 x: a6 }- K; T4 J
玉米粉--------------- 2湯匙
) Q" @5 t* n' |+ T! Ntvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1湯匙www1.tvboxnow.com* C6 S; E5 r% W/ u
www1.tvboxnow.com- a. }# J5 u2 @, l; Y( ~% ~5 z% B6 o
Ｂ：
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 , j2 [" z$ O9 g: @" p0 M5 b
醬油膏---------------- 1湯匙 公仔箱論壇' A1 @9 X5 s6 l
水---------------------- 1/2碗 ) x8 m! n0 }# O" d# d, k
太白粉水----------- 1/2湯匙
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/ k! a9 j/ P4 y' u6 S c- y1 |( k" F作法 METHODS. ~7 l# B: K! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 n6 D8 U: [0 b$ ~4 D
1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
! P# o6 `$ a$ B2 R8 R' _; n2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
( ^6 K9 f& ]) J7 `$ L6 X v$ P3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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