沙茶柳片
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5 c- g% K& V4 Fwww1.tvboxnow.com材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^ g5 H' U- c( h% N1 I" }" S* r
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乾素柳片------------- 37.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Z& c B; Q0 C" B6 v, y
西生菜----------------- 1個
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4 m i; I4 Y5 K: Q% N2 E( c' p公仔箱論壇% E. U$ U3 U6 K! b; Q) b8 u! ]
調味料 SAUCE公仔箱論壇% N: w; l8 w7 D5 G! }
6 s8 P9 A" c, H# y; qtvb now,tvbnow,bttvbＡ：
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& w8 X; g$ e# R' Nwww1.tvboxnow.com醬油膏------------- 1/2湯匙
g# C. l5 D2 L/ ?4 n% V# e胡椒粉----------------- 少許
0 |) D* D( _! L pwww1.tvboxnow.com玉米粉--------------- 2湯匙 www1.tvboxnow.com0 ] t" M8 l; `" l7 a; I1 T8 q1 d5 {
香油------------------ 1湯匙
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( ?8 ?: C- @+ T( Z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬------------- 1/2湯匙
8 y( }9 R6 O& S; Y* S2 dwww1.tvboxnow.com醬油膏---------------- 1湯匙 公仔箱論壇4 ]( C% `: a$ P. x, z
水---------------------- 1/2碗 www1.tvboxnow.com# O% {. k. g/ p, z9 @* e
太白粉水----------- 1/2湯匙 www1.tvboxnow.com2 z1 T3 P& Z$ q2 _
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作法 METHODS
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/ ^! M' H2 O4 a! U; t0 N3 R2 `1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 f( n; e5 Q8 J
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 / z- k/ p& \6 {1 \
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 公仔箱論壇" Y! m5 ]: C3 y2 E8 |
! N9 `) ~ S& i2 C* i, ~; z摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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