沙茶柳片 ( d# z r$ u# S1 Y7 N
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+ I4 P4 R# T2 J [% ]( W3 q; r" p5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, J0 v2 l6 R; P& A, C* a7 A# M
材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb+ e+ l! x/ q( q4 m# \
公仔箱論壇: ~' R/ L$ u0 | H& A, T9 [
乾素柳片------------- 37.5公克 www1.tvboxnow.com) k/ t, [. y+ F/ C( C
西生菜----------------- 1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 L" ~7 D3 p5 V' P6 M, [( a
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調味料 SAUCE公仔箱論壇5 L3 H3 k2 `" ~. s/ s R
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醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: v0 Y/ v' h7 K4 G: D7 I
胡椒粉----------------- 少許 www1.tvboxnow.com/ ]9 s$ {# u# a# y$ K
玉米粉--------------- 2湯匙
" O3 g% n* j2 \$ Iwww1.tvboxnow.com香油------------------ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f, l( Y% I/ T. N
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Ｂ：& h7 u5 c; w9 a! o0 V& ]1 }
0 s+ }4 s6 [$ ~$ n% Owww1.tvboxnow.com沙茶醬------------- 1/2湯匙 : {6 S5 n" b2 L+ U! v! C4 ~9 N
醬油膏---------------- 1湯匙 9 T4 Q; y2 t6 h& U2 M
水---------------------- 1/2碗
9 V @/ j& U' ~1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------- 1/2湯匙 1 y' v& V' J, `- o* k( B
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作法 METHODS
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7 Y* z1 A" Y8 R, P$ ~* C! |9 y1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 www1.tvboxnow.com0 r- T! ~. u. A6 B5 D
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
$ A9 x7 |/ u, {- @tvb now,tvbnow,bttvb3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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( H/ p! V4 y0 m# t6 ^7 J) vwww1.tvboxnow.com摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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