6 X! V* f, ~+ A3 J' E: i3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 M3 I. H+ p# L% t
" ^! F# m3 H2 C# D7 j) b1、上好的蹄膀一隻，
' @# T" S! k8 L請賣肉的把骨頭剃下來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 E! _! {( W# |
% V) R6 a1 _1 ^1 Z4 Rwww1.tvboxnow.com2、骨頭一次添夠水燒湯備用。( M2 e* h. J) t; }8 f
9 j* e% ?8 g6 A3、蹄膀洗乾淨，拔毛屣嶂嵷嶊，鞅鞄靽靾瀝乾。
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4、將鹽、花椒一小把，八角一個幓幛幗幙，鞃鞀靿鞅熱鍋炒香。冷涼後均勻的給蹄膀按摩一下，使肉全部沾滿香料。取薑一大塊漩漶漯漧，摡摶摠摧切成薑沫，也塗滿肉。再倒點高度的白酒。入冰箱腌制一天一夜。
3 z1 q% e! A& D8 F n3 b4 J. m3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^' B( K# e9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取出腌好的肉監盡瞀瞉，蜿蜑蜻蜠把花椒八角取出。www1.tvboxnow.com! _# [* U% H% j$ ~6 S: v
8 Y+ G6 f. K3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用紗布和棉線把肉捆起來，我用的屜布。放入骨頭湯中煮至肉爛。我煮了40分鐘翢耤聜聞，嫞嫛嫟嫡悶了20分鍾。
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: `! {& ~6 i" Htvb now,tvbnow,bttvb7、取出，冷涼塿塺墁境，僪僤僮僠放冰箱冷藏，松綁慟慷慥戧，漮滸滬滎切片。熱的可不能切。肉會散的。tvb now,tvbnow,bttvb) ^; q4 Y2 q2 J3 @$ Z; F Z" L' P
: Z" i; P l5 C, C5 c0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {/ U! A4 ^- j; X! j( Ntvb now,tvbnow,bttvb由於是第一次做，有幾點不足嫮嫢孷孵，蝀蝁蜳蜧提供大家參考：: M: J7 r' b0 q& r
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1、煮肉的湯不要太多，以免肉的香味被湯吸收。我放在骨頭湯裏結果湯很鮮美適遭遨遮，滬滎潀漅肉損失了一部分鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb- z$ t; U# L$ ^, u6 G) e+ W, m% k
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2、薑很重要，總感覺我放的薑太少建議用薑粉試試。
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3、我是週六早上買的肉，中午腌的聚聝肇膉，蜵蜣蜱蜥週日中午開煮，下午冷藏萒蓑蒜菞，舞艋艵蒞晚上吃。建議改變時間，晚上吃有點不健康
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% Y- N( O8 g. S) O! i7 ^3 z0 x3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按摩過的蹄膀
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9 [( o" a ?5 a5 ~4 htvb now,tvbnow,bttvb五花大綁
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$ ^4 m/ M/ |& H0 D* g/ J3 A入鍋開煮
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& H& A. \+ y: d; a4 {0 I9 }, R8 H1 k( uwww1.tvboxnow.com煮好之後肉有些縮水
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發表於 2009-9-16 01:18 AM
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