材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 y. i- ^' E0 w# g u) l3 {
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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- A# c' y3 x) ?6 P1 k7 o4 [腌料：( U: X! o" Z+ G0 `( ]( a5 t# N* c9 [
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
3 H& Y h# v3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M$ K0 Z/ E6 x2 A `: @( }公仔箱論壇调料：tvb now,tvbnow,bttvb# g5 H! B4 D# Q6 y% K) \! G
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙公仔箱論壇) F! ^7 O3 j6 d
 公仔箱論壇 u; d9 Z" E3 V5 c& \
4 R2 P; s! S# _. @/ _' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 o+ j1 p, Y. y2 f# y/ q
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。# T. H8 D% G# K+ ?5 X
f6 `6 w; L; l7 u" E' R 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。www1.tvboxnow.com8 g4 A7 ^' H1 |/ M+ k& o o
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。* f! c4 x2 f( M$ I
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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8 _/ ]( x" M- \; P& a Ntvb now,tvbnow,bttvb 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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