材料：www1.tvboxnow.com- {- p8 X4 g k: B6 n& }' G; R
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)公仔箱論壇 l4 _' D# }4 Y" b+ a$ G/ Y: d1 ]
6 g+ N2 h) N9 \+ \* _; N公仔箱論壇腌料：
9 E' Y( G/ p, z. `' J 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)# b* K6 u& J% M2 K2 _/ ]% C& f- c
8 f6 M$ m J. P+ Q! m+ [调料：
: K6 E; C$ M9 r/ k# n% z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙: v7 r3 q( D4 y8 a% t4 \
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做法：
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9 s5 s; e# P2 J4 Q- p% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 }* h, ]4 |+ ]
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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7 R' K9 W8 u; A' y) N- B+ l公仔箱論壇 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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* ~1 p0 y+ ~: W- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。8 h2 w& s- }% i: g2 X2 e% J/ n
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。7 V' q. C6 q2 f. o4 c' d5 E
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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