[中式食譜] 檸檬茶香骨

甄華

材料：www1.tvboxnow.com% `: r+ G. m6 F
   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)tvb now,tvbnow,bttvb; P; h' K' L) L' P; G2 y

  f' T( L) I; j8 w公仔箱論壇腌料：
5 z6 O* ?" g# ]2 ^* g/ ]   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)公仔箱論壇6 h  I6 _2 `. x# J. A

; a7 K7 S# t5 m0 _) }# U2 U2 lwww1.tvboxnow.com调料：
; y  {# s6 X) D8 awww1.tvboxnow.com   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
" c$ I$ v6 ^  I: a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; @/ L0 U6 B7 s, F2 u

- y; j. D: p6 i9 w( q6 R+ j' W# Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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3 Q* M5 d2 H9 _6 N6 @- q6 q　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 C+ X) a/ k

/ _& k0 |, |  v( O- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
1 x4 u1 @( h# x0 J2 p- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [7 T1 a5 y( T8 O2 k4 y4 xtvb now,tvbnow,bttvb　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。www1.tvboxnow.com" J. X. `" b) b' x/ B( D
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　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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6 u6 `6 ~6 E6 b% R, n8 j$ Etvb now,tvbnow,bttvb　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 e) n9 l: k; n: o- s

# A. R; T% A, d% _  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。