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/ }: Z4 ` f+ v# e, r8 i0 x' ]7 q【材 料】
- e! R2 T0 W& o' F7 }7 \+ }2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ z! t) n# y' @6 d
雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb* A- G F3 S [# `
洋蔥 80公克
0 [1 }4 z+ H; A1 `& }青椒 60公克 # j; ^7 x; ]' E: j8 _, r
黃甜椒 40公克
6 Z2 d T8 B& D( o: m6 @ ]紅甜椒 40公克
, g) [5 f% \- x8 `公仔箱論壇蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) d s/ I D9 V* J: r3 s
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: k7 \: m* B" }0 w+ m( ^
; b7 c( p4 ]$ C& Q$ m8 h Swww1.tvboxnow.com牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 公仔箱論壇* U8 H# ]% l( e+ R3 E: @1 _0 ~. f
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
" m1 H V y" F% E9 ^咖哩粉 1/3大匙
1 s9 [, m' ~6 d9 B! o% r% F2 j! q1 B公仔箱論壇【醃 料】
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4 _3 Q- N9 @) a鹽 少許
4 r; `4 A S! n* v# H, m公仔箱論壇糖 少許 公仔箱論壇! E/ y) E$ E) c. B
米酒 1大匙
2 T8 g' x0 l4 s1 J2 C, i淡醬油 1小匙 , L& j" d; j! X' D
太白粉 1大匙 ! D6 Z. Y( f! U7 h: o/ i) ?
7 a: F( z8 e1 }/ \) ^4 e【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。www1.tvboxnow.com: `6 N2 t. m) s e- B9 S
w- e+ J+ d2 u- M. n1 L, S2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
' D3 `$ S1 {) V" q7 ? L& _1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) y$ o7 i; ~& [& r2 B% ?: V
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。% ^* b/ R+ P5 @, ~* [: c/ [& d7 Z
* S N9 X, c& R5 n+ e ~- W1 Cwww1.tvboxnow.com4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。2 J2 I$ C% Y) U& B2 b% j
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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