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% ?% |, j5 L4 k5 C W' h# ] m# K公仔箱論壇【材 料】
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% f/ D9 W, s5 R: y' V0 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 {" R& O: U5 O- H, X- m2 s6 v7 I
洋蔥 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# I# `: s+ x: d4 T
青椒 60公克
) R: d+ w: i. ~' _0 k2 m黃甜椒 40公克 $ Y& @; Z1 m# |
紅甜椒 40公克
* C; a# C' C, B2 ?% s5 x' g公仔箱論壇蒜末 5公克
% u5 f/ `4 Y9 h5 ~, h5 p0 U$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 9 H7 j7 e T! ]
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 & _# P" h- I* ^ |
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
, `/ r" p* N" N6 c; [咖哩粉 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n l! q/ D4 b% c2 _4 y2 W+ Q
【醃 料】
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鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 x# ~- _# M3 h; c+ L7 F: t
糖 少許
5 ~, K4 _* @% N( b$ S, Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
0 \6 j8 o) Y. A9 S6 D淡醬油 1小匙
6 k: s$ @- O' v* u" C' }6 ?公仔箱論壇太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% c& Z% ~$ [# O$ D
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【做 法】
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$ z8 j, X: Z* k$ [www1.tvboxnow.com1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u+ ?1 F9 F) M- c4 e9 S/ Z
/ Y& b# A& k/ P; ], a- f' V7 h9 q2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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: n3 V# t# W$ C, y' @3 qwww1.tvboxnow.com4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 ~0 X5 V& @# D9 Q# U8 F9 B8 Q Q3 ?
7 _4 ^4 L# \: O- E5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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