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【材 料】 公仔箱論壇# T5 i6 X3 Z; H# M* ~
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雞腿 2支
% M' a/ h: A3 v! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 80公克 " N2 S6 t$ I5 W' h1 P* K
青椒 60公克 / N( ]0 l3 k/ [& S% f6 s# Q
黃甜椒 40公克
% f) I5 }- @9 [+ K3 T3 c9 Q- X公仔箱論壇紅甜椒 40公克
@, R8 n1 A* X |* @2 P蒜末 5公克
9 G% p2 L% z0 _' k: O" u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! V2 v* r! \9 i/ C
; k- N) Y6 G. Ytvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
: `+ G0 @ o( ]& Q$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
* m v* G6 ]6 u1 |tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 R) E: g! y) ~3 t
【醃 料】
" n( X W8 Y: w& |8 v5 n# ]公仔箱論壇公仔箱論壇* L3 I. E Q3 X+ j5 {
鹽 少許 公仔箱論壇3 j" H* C S9 Q1 B5 p
糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: W* N# }7 S0 v" n
米酒 1大匙 公仔箱論壇' w+ C/ y. Q& }/ S6 V) J* s
淡醬油 1小匙
3 B* L0 Y' F/ j6 T; r* I7 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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[0 `$ y( i4 J) d+ J3 pwww1.tvboxnow.com【做 法】 / v, e# c2 K' [& t* W
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x8 m3 Z5 a9 e3 t1 B
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; \2 V2 B) O# F9 o" _- C* A4 F
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。+ G j6 ~$ U3 Q8 S; Z2 i
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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