 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 Z3 b5 N! i- a1 A9 q
公仔箱論壇, @2 C h' {! ?. }. n
【材 料】 " c/ g0 c4 X" f/ d) i7 L
u7 G2 U: y& V4 n雞腿 2支
$ g9 L, ?' `3 v: C" L% R: @: z公仔箱論壇洋蔥 80公克
1 T* H6 x# S# Q8 g+ P青椒 60公克 : [! L4 j; i7 a% T# H4 T
黃甜椒 40公克
$ L: D1 a5 v9 C' M6 ?9 T# S* _紅甜椒 40公克
0 ^" c. B8 _0 ?& B0 [蒜末 5公克
% S- r2 Z) W1 x3 }3 _ Pwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
$ z% O6 E: k$ Ewww1.tvboxnow.com
# H& l. Z/ w1 I) g牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
7 g9 u. t! c; d+ d牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
% \) a% F5 H0 l1 k6 R咖哩粉 1/3大匙
( H5 A# t" E* Z: v; G2 B8 O【醃 料】 % p4 k0 t5 i: S+ E* J8 A) J4 z3 [
7 K i0 u) w) P# h! l鹽 少許
% l2 T9 y6 k8 c2 Lwww1.tvboxnow.com糖 少許
, ?! p; {2 V# h* ?- f, O米酒 1大匙
, n; d" o+ e7 `* v7 \) ?+ Ztvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1小匙 www1.tvboxnow.com+ @$ h( O7 a* G2 K8 [/ M
太白粉 1大匙 + r) _; c" l, E, E: T
www1.tvboxnow.com: ]# e$ D, c0 y- g- g! d4 l2 }/ M' I
【做 法】 公仔箱論壇# x4 ?5 @, H4 W* V
tvb now,tvbnow,bttvb; z. ] a8 H, q# Z3 x& l1 D3 }. Z9 X
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
8 V- `& Y$ O+ B, L9 w' D0 A
' A, H; R, l+ s( _' L2 Z# }2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
9 i) R* |4 c I( q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; d& l c, k* {; @9 r; [4 q
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
# a) P q* C' Z/ Q+ g. S3 a) _1 R) I公仔箱論壇; Z& C. C6 T/ c. S6 |# ]
4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。6 x8 u; M. k; q& ]
www1.tvboxnow.com7 o: I% e* B1 n
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
| 
