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【材 料】 公仔箱論壇: z* u. j( }% u5 V9 u/ q6 W
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雞腿 2支 4 M/ |/ X* K9 n2 R# J! W) ^
洋蔥 80公克 www1.tvboxnow.com% a, E0 A! [& W& W
青椒 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" p" d5 j( k4 w& U6 k0 }
黃甜椒 40公克
9 |9 m& r$ [! \0 v+ k9 R ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 40公克 www1.tvboxnow.com x' U b4 X3 ?# L" x- M+ r3 M
蒜末 5公克
+ E5 r% T' u {9 Z1 z- b% @www1.tvboxnow.com【調 味 料】
# g; O: O# Q3 Y3 @- f# b2 F3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k6 B: G; I0 V" H ?1 t& j
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 Z' g' n a- E
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 O) ?! A$ x$ s3 z1 ^( l
咖哩粉 1/3大匙
# |- _, f9 H& y) P/ C4 E9 W: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
& J- i$ ~: Y# _. [8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* Z" A, v- w) }3 e P7 N* N' Y
鹽 少許
9 S5 L t& V0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許 : z$ L" c* O7 j
米酒 1大匙
3 O! r1 ?' q( V+ k$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙
1 U j! L ]8 ?* I1 Z* Y太白粉 1大匙 * \6 @0 ^' S) Y$ e; w" Z
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【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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; u- X7 f6 C4 k7 Y5 S: Xwww1.tvboxnow.com2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; n/ b8 K$ [! Q4 s) Y: Q- l
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。www1.tvboxnow.com! s$ O# V2 ~4 f$ G" I
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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