[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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9 {$ Y8 S" I) k8 b) Q1 F公仔箱論壇阿拉斯加蟹
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# d7 ~7 R# F' S
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）公仔箱論壇' O! D9 Z' B) L5 \
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: E6 Y' P9 n' C3 ~& t) K公仔箱論壇做法
2 O. l* z) Y" A公仔箱論壇1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。  D$ b. w& F% B* e' ~" f% u

- P* `, p' s- c( [& E" ?" pwww1.tvboxnow.com2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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/ _) n) x  g- l( H) G( i2 lwww1.tvboxnow.com3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 b7 W* J, U5 A5 M* Y. H, f8 x
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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貼士
+ [3 P5 t' ]& ytvb now,tvbnow,bttvb牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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malayfatboy

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