[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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阿拉斯加蟹www1.tvboxnow.com4 Y! s8 Z3 j# V; e$ `- \

6 k4 k0 K; W7 I2 Y: l材料www1.tvboxnow.com1 ?: u+ @" F1 f& B
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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  c2 o! ~2 J) W! `2 {2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com! v8 F, Q$ C% z" I& \
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ ]" q$ a; j, L, o9 T# e& s
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。1 F- ~& Y) f! r* @4 g, f

7 ~! G, i  u! D3 _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。公仔箱論壇! Z& v, g0 t4 O1 b) e
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb) L9 K/ W. g2 N- e0 b' M

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牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb  {* ^& H6 ~. f6 r" k1 {

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