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藍蟹- P( H- B% F$ C5 J( Z% `* ?; \
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材料
: g+ ?2 c+ a: p& z( ?& M% Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量公仔箱論壇; N" f! L( N5 X# G
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& u( z# e7 p# K3 O做法
2 c- i+ \1 M5 h" B* D7 n5 l1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
: K% ]: B8 f" H5 T' D/ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |9 a- R3 z2 S; O8 M! ]1 x
2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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1 v8 D/ N& _$ _" M3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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/ a/ B7 J) ~. c% _( }% ~4 ztvb now,tvbnow,bttvb貼士" _: h' X2 X, i$ G
忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。 |
發表於 2009-9-16 01:37 PM
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