[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] 公仔箱論壇4 I9 X. l+ _4 b" Y' f
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 tvb now,tvbnow,bttvb% y/ }6 Z$ d- f7 N, E3 v/ U- y
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
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1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 公仔箱論壇8 S5 ?/ q2 U# _) z. q
糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* I( k) o! O1 d+ a" V: w
[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 e/ T# ^. r
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
' `, D) z; B$ m7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
' c$ Y$ A9 X! j8 A+ w1 g/ Z/ _公仔箱論壇(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
0 t5 K/ }( q6 e3 T/ ^: E! Mwww1.tvboxnow.com(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 www1.tvboxnow.com2 j1 O4 `, @. F" G
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ P9 ~" J" ?
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。