[原料/調料]
* o- x% R6 {$ M3 _公仔箱論壇發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
/ T }! ~9 c5 o; _2 P" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. }3 ^1 y2 I8 b. M8 D
醬油 tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 s$ \* D& O0 A+ J4 Z: b
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. i6 X4 ], f9 R b# P/ Z7 V# N
糖 1小匙 鹽 1小匙 公仔箱論壇3 A8 \( x* a& J$ k) m
[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, t: G& h1 ]# ~! S* R
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
- @5 a5 ~) s O% U: e6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
. v! L) Z. t9 i! h0 w# o/ Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 公仔箱論壇# B# s3 x% P; |$ m- c
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
3 C8 U. x. N; L o* \5 E2 p) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 / N6 C* F1 j# @ V6 [% X8 N' n" M
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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