【材 料】
7 Q* a0 {6 @- _% q6 w. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 100公克
# |% ~. t1 m" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 少許 www1.tvboxnow.com9 B% M9 Q9 w1 h% ]" ]9 `
白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 Q) m1 p0 m6 }1 z6 V( W
韓式泡菜 50公克
6 h, j x+ ?# }. I黃豆芽拌菜 50公克
9 t1 i' S0 r) U9 U菠菜拌菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ S- o5 w+ i0 R
香辣茄子 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& ]& `" M2 {2 D& D$ N8 v
香拌金針菇 50公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u& d4 V u: @# R3 Z
【調味料】
$ k& I- v0 |7 atvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬 1中匙
' Q: b" j% [0 x' b$ X- y: u沙拉油 1中匙
( X7 e0 C- T' @1 M* \胡麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 ] B( E2 k
鹽 1小匙
b4 t1 g9 @& B. ~0 m* P白胡椒粉 少許
. b3 K" N7 c1 L7 Z4 F! c20度料理米酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 w" G( ?, K. c* T
【做 法】 , _& T. {/ ]1 t3 j
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 Z( A9 B% @& ^
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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7 S3 R* b, @, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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3 |2 e) y \& L4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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