在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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9 ]3 }2 q+ {- M0 ]. H. K! ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
* Y+ F% V4 P$ ?+ ]* L' \魚柳 1磅
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青椒 1個
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菠蘿 2片5 @. D6 i3 O" E0 q' u7 d" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- W6 X) }- f, l) r/ L
蔥 1棵7 O# M& B& [5 } }5 e" r: f& U
* Z7 E8 q& M7 Gwww1.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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& X# k$ h8 [' x4 Q- \' S. `全能脆漿 4湯匙
1 D/ }3 n9 h M- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o9 M1 U, n3 _: \8 \麵包糠 1/2杯
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調味料
$ ] P5 H v8 l2 b, u公仔箱論壇鹽 1茶匙
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咕嚕醬 3湯匙
l+ \6 i8 r6 @; q6 R; W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* `3 U: l: W' C2 [% v/ k4 E1 Q
茄汁 2湯匙; u- N7 k! T5 r# o: O4 h* r8 t
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生粉 1茶匙公仔箱論壇7 \4 b* Z- p5 S* b: G8 h
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做法
+ g; ^; Q1 L7 G- e公仔箱論壇1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。www1.tvboxnow.com5 p6 r5 m: g: [: f1 |
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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