在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。) O: }, A; D* E" g0 m* P5 Q& U
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U8 q; V2 y$ ~& [2 ?0 cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇. F# J4 Q D+ Q! l
材料
. m1 \" K& [9 [, g4 D. m) o! N. h公仔箱論壇魚柳 1磅公仔箱論壇+ Z& f# E- d: w3 p9 b: P) {2 Q
8 c) T, Y5 f/ vwww1.tvboxnow.com青椒 1個
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8 Q, ^9 \& K$ z9 c菠蘿 2片
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蒜頭 2粒
8 O8 `5 _) I. O公仔箱論壇
T7 i& |( f$ @2 A* jtvb now,tvbnow,bttvb全能脆漿 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x, `9 l y0 \ X" p
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麵包糠 1/2杯
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# {* P6 ^; |- a' @- P2 g/ r1 i公仔箱論壇調味料
' ?7 k2 E# q) \; J$ v鹽 1茶匙9 ^0 B5 q7 O. Q @# H; i
- X& X9 M* K. L) t. w公仔箱論壇咕嚕醬 3湯匙
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4 ^6 J: H8 |6 r8 S茄汁 2湯匙
# O1 g& @* T. C# z# @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D7 Q9 _9 |5 F$ z; q
生粉 1茶匙
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( R( A5 w$ h5 fwww1.tvboxnow.com4 U3 J. Y, C# S0 C! b% Z# w4 _0 I
做法
4 [" Y7 v( R& [1 u2 {, T, V1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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1 r+ f* R3 o) S9 }8 s公仔箱論壇3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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