採用香噴噴豬油渣
7 d# N+ S: W/ n( ?& ?( J# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇& L5 |0 a( U, X4 v5 ~2 v
' g0 L9 e1 H1 H, x- H4 w' [ A公仔箱論壇地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。) a5 W: L: B. R8 w+ b4 z( Y( X
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。! z; F" W" @7 E9 Q- c! ^1 a5 M6 U
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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6 @& H% ?% g+ w. v+ r& o他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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* V+ Y# Y% v1 I4 z' [" \tvb now,tvbnow,bttvb“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 t' s0 I$ H U' t% }
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% b8 `; h; {, f1 L
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。. c6 k+ e6 x- T) C0 H$ X& B
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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4 P* w9 o& P% c- y' Stvb now,tvbnow,bttvb一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。tvb now,tvbnow,bttvb% d. T$ p0 w, O5 C
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5 ^ R9 r8 D" W: M前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） 公仔箱論壇0 i0 Q8 E9 M8 A; Z) p8 Z: N
RM4.50（大） ﹡加料另計3 y8 S9 i3 n: ~5 N
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
) K, f) a/ U; z# Ctvb now,tvbnow,bttvb★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
, x) ]4 U* G \: h+ W% Z6 e/ Y/ {★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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