什錦海鮮煲www1.tvboxnow.com0 Z) Y) J- G) D4 _: E
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 www1.tvboxnow.com: ~7 P2 G5 K/ a5 i5 ~
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
/ K5 [7 H+ M) F0 ]1 Z. P, E1 btvb now,tvbnow,bttvb先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
& R: }, q Z3 vtvb now,tvbnow,bttvb用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
$ r1 z1 H& R* x( `7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入公仔箱論壇+ D/ }9 ^1 Q p; L
瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( X( p! J0 f5 D/ s
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新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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