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九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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做法公仔箱論壇6 K$ v* I2 J# _. B6 S) `" W
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
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- r0 C/ W0 b) ]/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.帆立貝一開四。
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, ?. e6 d2 u% }4 T3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' F& E. g' {, O; ]6 \
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb, I0 |8 ~: S( g+ x
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！公仔箱論壇0 l$ x( v) h. U- f
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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