材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。www1.tvboxnow.com+ {$ k1 o+ f3 c1 s! l. g
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% w$ G, c% B. R/ ~# j5 u8 Hwww1.tvboxnow.com 姜洗净切丝备用。公仔箱論壇1 i7 y( X5 Q2 f9 m* G) @
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芥菜心洗净并切成叶子状。* c6 b! r: {1 ?. y* x
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$ i. m+ I2 \2 {( b# P; C. {' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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捞起芥菜心，过冷水备用。公仔箱論壇1 k S3 O; d5 d
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6 U3 t. W) N. e% i5 vwww1.tvboxnow.com 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, K# y+ L3 R: c
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。公仔箱論壇; H* F$ n" o5 H- h: A
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, H T4 O/ M/ t1 W6 e1 D 先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。- p- T/ B7 Y: [* k& {
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# M1 f0 f0 m+ a* _/ f. q! Xwww1.tvboxnow.com 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。' B4 c& z+ S. ^' j# W6 S4 F
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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