 公仔箱論壇) T8 X' u0 T; D: @4 d; r! j* N3 [
( H6 m' u! _7 e
烹製方法（三人份）
; e/ Q: H. c2 i' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x, x! o$ {. n R; _" rwww1.tvboxnow.com 材料：% c; W) ?; |: j7 x# m5 |
" q) ?2 E$ F4 n+ [4 N, b- i 鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
; u9 }" i0 n* l& \0 u# m2 x- stvb now,tvbnow,bttvb' g# Z2 Z2 s; @3 @( B7 o9 C* b1 l$ k
醬汁：
& f! ]: N- z# ]tvb now,tvbnow,bttvb- b. ~/ D! p& ~& s8 M% {
鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)
0 _2 B0 R, y# M2 {- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% w7 Y6 w, _
調料：
5 m+ c- _! r) v' L7 Q1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ l1 p5 R) l5 I8 s G
油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)公仔箱論壇( b" c! V. |% F6 s. A" q
6 N5 t; R( Y( j; W公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 g5 x9 ^3 K/ h0 t
公仔箱論壇% ~$ S$ |3 b8 b. m4 n
1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
. S) T' D6 o* s; x0 t6 Otvb now,tvbnow,bttvb
: d: C! s" P$ L8 g: [( K3 F公仔箱論壇  公仔箱論壇' N1 Q+ d( |0 S* f {3 y1 d* O1 r
/ U. ?6 e2 f+ K2 p; H! w$ y1 d
2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ I# {9 g; e! ~" ^
6 e% F' q, @4 Z& j, n% D8 xwww1.tvboxnow.com 
3 H3 L6 |, o/ |' utvb now,tvbnow,bttvb
1 \; q7 Y4 t6 G& }$ ztvb now,tvbnow,bttvb 3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
& D5 d+ V: ~% z/ Z5 O! b" s& ]1 A3 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: }% p( h, c; f7 `
0 K! L7 @/ P" R7 _+ f 4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。
+ e1 ]6 u" O. [2 k5 y$ I1 M7 w0 Q/ A" @# ?* U9 L# K6 h! E' n
6 x0 n( C) `7 [8 i3 Q+ u7 l$ otvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 ^' y; X `7 P T
5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。
7 S9 x- Q. Y3 `, {tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, f8 R' C0 ]3 f
4 a" z# O$ c# C( V7 i/ Z; w" e) R' r公仔箱論壇
. V3 S5 B* o/ f9 J% Btvb now,tvbnow,bttvb 6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。0 R* [4 s, |2 @9 J% ]2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 [% v4 q! R: x7 m6 I2 m0 H( e
) h% ?6 G+ v) s twww1.tvboxnow.com
! y7 B3 r+ P P8 ]: Swww1.tvboxnow.com 7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。www1.tvboxnow.com0 X3 |% }) k8 R& \: F v
8 G; ~- w+ {: _0 ?0 V# e% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 廚神貼士
) G P5 h6 L% I/ W( V: f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X |* |8 l9 I9 l1 S3 o# S 1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。
. f( J" L/ ?5 y5 @1 _- E" P; w4 @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: n7 Z2 I3 b6 f
2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。
# q% Y u, ?/ p" H公仔箱論壇
; V! k Q! H/ \. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。tvb now,tvbnow,bttvb& \/ K7 E' a( L) x0 r8 J1 k
% M- {* }8 b! ] R7 m: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效 |
發表於 2009-9-21 02:12 AM
| 