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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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: Z2 K& r7 ^5 z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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9 N/ ? d8 h4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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Y* ` Y, |" J; ?公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com8 k+ z: H3 p) g7 b
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；: g/ x+ W4 C, \, E' L8 Q
( M, V( B0 }! a, w( Q4 H4 T公仔箱論壇2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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/ i9 G( l& J: ~+ zwww1.tvboxnow.com4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；www1.tvboxnow.com) C& F. }# l& J8 ]3 o
, @- q3 {3 O7 g6 p8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 R5 Z& _+ S k6 Z
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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9 L5 ?9 h! [6 B) d v$ x- H& f. Z% a1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；tvb now,tvbnow,bttvb$ c' O& T( @$ k6 Z% i; n( W2 ?4 O
( O, Q( c7 I6 S4 i1 ?; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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