[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
( [( K# a3 s! S: O( Z$ Htvb now,tvbnow,bttvb12  兩大中蝦
4 r( c$ L+ S! M- f  o1 V1/2 湯匙蒜茸
& ]: {6 M  r% x- Fwww1.tvboxnow.com1/2 湯匙薑絲tvb now,tvbnow,bttvb! t4 L/ `( Y* b: h0 h0 v
1  條青蒜
* W( z6 Y7 s5 V# n. J4 cwww1.tvboxnow.com調味料 :  tvb now,tvbnow,bttvb7 q  }# p  B4 x( L
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& E8 A) v# l, n0 Q: ]
1  湯匙酒
3 ^: L" Y+ K5 a/ W6 M6 S1/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m6 Y4 T8 o4 p/ j
5  湯匙水www1.tvboxnow.com' u) B6 L* K2 m
做法 :  
+ _1 x* Q% ?/ F; n6 {; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。www1.tvboxnow.com/ p/ B8 d& G3 W
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。; k: A& |) p: ^) h7 y' g
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。