餅底材料 :8 D8 j, W3 a% P$ r- K# v2 f
消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 ~7 k& n1 ]# }# |5 `$ P, K
牛油(溶化)60g
; k/ a* @2 r5 C4 m# d4 t) ]2 l公仔箱論壇
* \4 M, z0 f. {www1.tvboxnow.com餡材料 :
3 F8 C' Q& G+ K5 h/ P$ j7 Gwww1.tvboxnow.com芒果(大) 2個
8 o0 ^; t! s' P* V6 Q! l! m' p) Pwww1.tvboxnow.com蛋 1隻
% s2 t/ j# g' r+ j: c! K+ y' [! Qwww1.tvboxnow.com忌廉芝士 250g
/ ~4 Y- b3 Q1 uwww1.tvboxnow.com鮮忌廉 半杯
/ j6 D2 b0 }/ E1 I1 w6 ]# ~: f, }tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* p. d: V# G- U' C
糖 60g" ?' G4 k: v; T3 R$ i
冷開水 3湯匙
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做法 :" H* `* L/ b8 j$ B+ n
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；% j. c6 v* w3 r
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；: g* j2 X! o$ R; j
8 g/ Q" {2 T% c0 B( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；www1.tvboxnow.com& t0 Y) M# `% R, U$ W+ C
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
* ?# v' U" A8 g% f) j$ r! h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y9 \3 s [3 G0 E9 w. i5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( E/ i) [) A# P5 K
0 A% e* r6 h4 Vtvb now,tvbnow,bttvb8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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