[中式食譜] 蘋果豬扒

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材料：
% ]6 \- _; H7 a; c+ R8 u公仔箱論壇豬扒四件www1.tvboxnow.com7 e' s! v. Q+ F5 j& O! ~  r! I
生粉半杯
0 [" ~) I+ ^! \6 z5 k8 r純味乳酪2湯匙
/ B1 `& c/ d3 n* E蘋果半個切粒
; g/ D( {% e" q% Uwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔一個
6 H9 U" D4 T$ ^; s4 H! p% @! j, N公仔箱論壇番芫茜適量
; x+ r) `( h% f' N; @' L公仔箱論壇( H  F* {& ^! E/ @
豬扒醃料：
6 r1 h. b2 F- g5 r9 o% T) V鹽一茶匙
7 r0 s# j, G0 c  {: |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
4 A% r+ R3 z9 t7 K公仔箱論壇雞蛋黃一個
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4 N8 A+ C' N* p5 O
/ H- o% e1 H& K* ?! G  h公仔箱論壇汁料：
0 G4 g$ x+ r) a% v% ]' @www1.tvboxnow.com清雞湯2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ c4 C3 i: G  [5 z
蘋果汁2安士www1.tvboxnow.com& W/ f; K' s5 u9 U
生粉2茶匙
: q6 P/ g5 X% B- D; Fwww1.tvboxnow.com糖半茶匙' e  q! J- l  S' k0 I6 p

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做法：; u, y. m- {  L! d2 t
1. 將豬扒清洗乾淨，瀝乾水分後用刀背拍鬆，下醃料醃２５分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb0 j; L2 X" e% T5 O  z0 t
2. 把豬扒沾生粉，下滾油內炸至微黃色；6 G0 z- k  ~, d4 O! U% O& \) n
3. 將汁料煮滾，下蘋果粒告乳酪，拌勻後淋在豬扒上即成。紅蘿蔔和番芫茜作裝飾之用。

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