兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉* k( X) {& Y4 C; U, l$ f4 W4 d
半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: Y9 V7 f2 K  n+ P* J
沙參玉竹0 k2 ~( o/ |$ q% N; {% U3 d8 r
各5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, J3 P9 S" P( V7 }
蜜棗2粒
薑 2片0 b) a% i' \+ r4 `; p4 h: s* w& G
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟公仔箱論壇. T+ |8 B1 J8 {1 _* N8 k. t
洗淨, K9 T- x8 F! L' [9 V, F( K
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用 2 A1 f5 B1 z# U8 v$ [
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :www1.tvboxnow.com3 I$ T1 B; t7 m# p. a
開胃健脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% L* F' n% s9 j6 `
滋陰潤燥tvb now,tvbnow,bttvb( b5 D8 \; X* `1 \" U
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯6 w( M) F6 s; O0 s4 X( \
材料 :
唐排骨 1斤6 t: h% \( [9 C0 C* P" `2 p% K
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩tvb now,tvbnow,bttvb6 e! d# |% V, d& c" z  L* a& M
綠豆 4兩tvb now,tvbnow,bttvb3 B  j) n9 C* c
蜜棗3粒公仔箱論壇2 F! g% J' S, @4 p# p5 `
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 |1 `: s  [- C& S8 Y
飛水
備用 ( F* F+ @2 T4 G
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜公仔箱論壇! l. Y: t3 P* _( y- Z5 g$ j/ U" X
生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }; j3 C5 N3 L. S
綠豆
蜜棗2 \6 H$ C  E* t" S* s4 G. }. H: t
陳皮置煲內tvb now,tvbnow,bttvb% c3 Q+ y5 V/ F% X& r2 G# Z% h
注入清水10-12碗煲滾www1.tvboxnow.com" p8 ]: J. n$ z
      - 加入4 @6 y9 A5 d9 g3 l
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用公仔箱論壇/ m, ^* }' f) o/ e
作用 :3 Z4 `7 Q6 o6 h' g; R2 }
清熱解暑
利尿去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 X; v; j: [7 l1 I# w6 O
解毒止痕癢4 D6 v& |0 C5 m' x3 v" u" {: f
小朋友生熱痱公仔箱論壇: ]; l) y1 |; @3 i) R" u/ o9 B* |) |
皮膚痕癢tvb now,tvbnow,bttvb6 [! \4 K! o2 m! u
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :# J4 M5 e  ~% R% M, u
冷藏螺頭" g# d8 l9 z/ a* V& V
瘦肉各半斤www1.tvboxnow.com1 D! w: l& Q) {* f( \; d6 E
無花果 6個
白菜 1斤
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 d2 Z! P% ]' P/ c2 Y: W3 h: d, x
飛水
備用tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ `0 e* C" X6 Y" u, N
白菜洗淨
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗0 Z% J9 Z: V' Q3 Z6 E2 [
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時公仔箱論壇6 A1 L) J! a' ?, {
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb6 E! @0 x6 a8 C. W& C, F
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘. {5 B$ {# E% V% n! O3 j/ S
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. P9 N" s; |) r7 l) g8 D
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :www1.tvboxnow.com. U! }7 I7 ?. |: I) P5 c
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯; e0 {+ Q1 _; Z# M# I- m" k
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 A# F  V2 t* K/ q
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻tvb now,tvbnow,bttvb. Q- U% P0 |4 x1 h! Y' I5 H8 g
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。www1.tvboxnow.com+ o) i( T5 [2 k# O2 w
作用 :5 ~8 o0 W( N0 \2 K) \' K% G  V
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。$ ~, w1 `9 ], X2 s* W+ P9 H& l, Z
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣tvb now,tvbnow,bttvb4 q, L# {% ?2 y5 M5 l5 Y' U4 ~
冬瓜薏米瘦肉湯- _8 {& X. I$ ~) O
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩公仔箱論壇2 c( S" ^' U6 L8 y8 w% x8 _
荷葉半塊
香菇數隻公仔箱論壇; y! ]) L; t+ l/ R
瘦肉6-8兩( i4 N) `* l% T! t4 W9 g
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個/ ?4 `6 g+ a% p% U" V! F( A1 O
赤小豆2兩
排骨半斤tvb now,tvbnow,bttvb  {4 x6 I$ t5 O0 {% L5 z
生魚1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: F7 S" J. ?" _, j3 {0 f% A+ x0 ]
蜜棗2粒
薑1片www1.tvboxnow.com1 t$ i0 B8 z9 V
做法 : 先把生魚煎熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' P5 T" d+ K  X
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯$ E) a$ a: n. E/ i
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。9 v2 U" ~1 w" ]$ X% {, i
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
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夏枯草黃豆水8 `! S/ B4 d6 r0 f. m4 n
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩www1.tvboxnow.com" `- [1 Q& M8 W! h
片糖 4兩公仔箱論壇% h$ E( U7 [+ p9 W. w4 n
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘  F: F% M1 s. ^, O
      - 夏枯草洗淨
備用公仔箱論壇1 B7 V  V+ z' K
      - 夏枯草黃豆同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 ~7 b& w9 l1 W7 J
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時+ ~+ M: p& t! r$ @" Z$ c
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰www1.tvboxnow.com+ C5 E- N, t7 Z, Q/ K0 _
甘菊夏枯草茶; B9 o" u/ G' I$ A
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩+ Y5 K) B4 O, o9 r
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花公仔箱論壇1 d$ m3 O7 F% e
夏枯草
菊花tvb now,tvbnow,bttvb; c1 P; w# u- E# G
用水略浸
         - 金銀花公仔箱論壇: n  W1 |1 S5 F# J3 v( r3 ~
夏枯草www1.tvboxnow.com5 n( y- o8 B) A8 v
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒公仔箱論壇, `- j* U' s+ z( c
可治一般皮膚濕疹* X& u1 k' x+ F# e
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨
生薏米洗淨
略浸tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 A/ b: S5 `3 \! @* H  X
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* y" L. o% b1 a" T0 o4 e% X
下冰糖調味3 v/ K* M* X7 s0 l) B
即可飲用公仔箱論壇$ F1 f- I( Y& i. W+ j
飲用時吃少訐薏米公仔箱論壇1 K( c4 Z( p& ?- H$ h* J/ x- F
作用 : 治小便不暢及異味1 q( {3 v: u" Z$ ]7 A3 W5 j0 X& b
尿黃公仔箱論壇7 Q- \, g/ r. x8 k
健睥去濕
消炎www1.tvboxnow.com5 Q6 b2 K6 ~+ o) O
利水tvb now,tvbnow,bttvb8 q% Z! v- Z1 U6 ]+ a
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條公仔箱論壇+ U2 F5 M& D0 }1 k7 c3 @( T0 X/ f8 z
做法 : - 白紫草蓉' N% \' G  A. q, p. r0 J. p
洗淨放入煲內www1.tvboxnow.com$ ^2 g% ]$ q# n( R; N3 t
加入水5杯及糖冬瓜煲滾公仔箱論壇% ~& Q6 _2 A- ~1 I3 i2 ?
      - 轉慢火煲30-45分鐘www1.tvboxnow.com5 s# G, O" |( J+ W8 d1 N7 q
隔去材料飲用' {( l* p1 M+ M3 O$ ^' A
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩tvb now,tvbnow,bttvb' n  H$ f% H6 n
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨tvb now,tvbnow,bttvb' m- P3 ?, b6 i& j+ C( w+ b. Z  g
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內公仔箱論壇: B4 A# q5 U  F# ^' N
注入清水10杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& y+ G  R) U! I; g
煲滖公仔箱論壇) f9 S6 r0 E9 `. \
      - 轉慢火煲1小時公仔箱論壇9 d! O& q7 [" i$ M8 }6 J
即可飲用www1.tvboxnow.com  N( Q7 c+ c( J3 Q$ k
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb. z9 R- J8 J( A8 I* B6 H% K
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時tvb now,tvbnow,bttvb; o% M  B4 `' Y
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 ]$ @1 x- J7 y0 B
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣: \) k1 V1 U. i! v' \( ^
待暖tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 @) g. p" D: U
即可飲用公仔箱論壇. s$ G& T9 }' |4 v3 `0 q* f4 a( p
作用 : 治嬰兒腸胃敏感www1.tvboxnow.com0 t7 q) z6 `# l+ L) U" q
改善脾胃
增強抵抗力
- l; O( [& i$ D* |3 ~
秋冬湯水篇( f7 K* W" E* @) J5 `
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 H; p/ e( w) U
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 y" o1 w( _" j; h3 z7 F
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ L/ j! D$ M1 U( Q
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。$ o! I3 P. f" }2 H& g2 l
功效：5 m3 j0 I2 k/ n
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇) j9 x, x+ g4 P. e- k2 p, S
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 p. H5 M# e& T# v: K
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f  X3 R6 e) J+ E& m# J  r
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：www1.tvboxnow.com0 U2 }+ W8 k5 x$ R
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服公仔箱論壇0 T& H" b0 Q9 \
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。9 x! x+ t' h: H3 W( ^  n2 {8 o7 T' I$ h
功效：3 D* ~# \* j' |. V8 k
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨公仔箱論壇, ^- q% v3 |; s9 i  n7 K
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。  T, B4 K& J* {9 h+ Z% O
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb/ A( A! Y4 \. k# G+ e
用料 : 玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 n" n: Z  i& z4 ~8 D2 j3 }
杏仁5錢公仔箱論壇, v  Y6 O' M4 O# H& Y
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨; d1 H7 L; ^+ d& i4 M% s. G1 d
下油爆香薑片www1.tvboxnow.com2 A  F2 Z. n" S3 L/ {' I) y
放入魚煎至2面微黃www1.tvboxnow.com+ \6 W/ b" s$ D& Y, A! }
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時 www1.tvboxnow.com8 f' Z3 x3 j+ Y
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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