兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉公仔箱論壇: ~# b9 P+ T; ~" G" b! C5 _$ B
半斤
沙參玉竹
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片2 {" u: C' F$ o) [# Y1 p; G: v* n
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨www1.tvboxnow.com0 c3 o! O# C, H9 g& Y) V
下油爆香薑片tvb now,tvbnow,bttvb7 k; Z: J  }( |8 P. u
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水公仔箱論壇. |3 o/ L" D. W' n  j3 \, h# o" \/ B
備用 . @) w2 O4 ~5 ~' a# v* c4 I
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :www1.tvboxnow.com" l: C. F" n7 Y# \% e
開胃健脾www1.tvboxnow.com( }+ S6 `3 o) z  p
滋陰潤燥. t, |; n% H7 f4 V- `6 q' w. o
潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 G0 \. N, p
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :
唐排骨 1斤tvb now,tvbnow,bttvb' G& _, M- n" Y
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 N0 b" x0 P7 @; C
綠豆 4兩
蜜棗3粒& @& e  ^- I. j" j/ t+ p: I
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 g, g0 w; `6 M  F
飛水
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! D- }1 Q  Q
生薏米www1.tvboxnow.com1 Y' w/ A( C# r/ m& U, {* c
綠豆www1.tvboxnow.com9 S+ i  X' D5 ]
蜜棗
陳皮置煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m& H2 Y/ O) b& ^% u
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用# T% W5 f8 @9 ?( o8 d
作用 :' {% ^7 A' Z, c( G: V9 s9 `; l
清熱解暑
利尿去濕www1.tvboxnow.com  t5 ^  U: M+ ]( f. e9 G- B" ]
解毒止痕癢
小朋友生熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w  G- Q2 X* @! g" r
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 I7 k  f' v) X$ B
材料 :
冷藏螺頭公仔箱論壇& D/ ~: L% a, j2 j  x7 e# d4 e
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤www1.tvboxnow.com  V  Q7 a- l' k* @, j4 @2 f
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍公仔箱論壇4 Q) d, A+ [! C3 b2 J
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r. A  k2 R  \4 U+ Y
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 k+ s% `6 c( \/ ~' u3 `
白菜洗淨
瀝乾水份, O- G! C. T( l. h1 K, X* C% W! V
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭tvb now,tvbnow,bttvb* V# ^$ F5 E' N. K! J/ |! J
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb* O- ]$ O% L; n( k3 z) T; {& X
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用+ n7 N7 S# |; u- E& L
作用 :# `, T. A) A  h8 [6 ^
健胃潤躁解毒tvb now,tvbnow,bttvb$ E) R+ E4 ~5 Q* H+ D* Y
治便秘tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 e) S5 c0 y1 ?
潤燥雪梨糖水$ [, m7 J; w6 G; ^* h: ^5 K. Q% F
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 x& |, e, d8 p% Q1 m' X8 N# l# M
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。tvb now,tvbnow,bttvb: x  {: i5 [- t% u" _4 M
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j/ b' ?9 K4 j. U& K
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :www1.tvboxnow.com9 c5 T, k6 B% D) k% j/ T) K9 Z
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。$ o0 i9 A# P+ @
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒公仔箱論壇4 V; e( Y0 [+ d: f0 Q! J, d
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊公仔箱論壇/ s  Q5 |8 t4 `' j: K; }
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。& Y/ W) _4 N4 l- T. F/ x
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。8 D5 x; r" z: v
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ P( \$ x4 M$ W; N- }% {# f
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。公仔箱論壇9 ^  ?! K" U6 z
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, q1 R( {. j+ d* p1 d( z
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩tvb now,tvbnow,bttvb* B3 Q, K. d6 O' h$ M4 E
荷葉半塊
香菇數隻www1.tvboxnow.com. D  }. V' R0 Q" M- T2 ^, \
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水公仔箱論壇; ]* C2 ]0 B% X+ k' f6 `8 C, u- L
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩: [# m$ h6 a' q$ ^' l, Z  c
陳皮半個0 n+ V3 p" l3 R# O. o
赤小豆2兩
排骨半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 L& `+ q0 G1 N% a* r' I7 x
生魚1條
蜜棗2粒. b  ~  ]$ j5 h5 I$ \" ]- ]2 M
薑1片公仔箱論壇9 A- {7 E" b, \- X/ X; _1 i
做法 : 先把生魚煎熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 b/ ^$ P9 w8 `- O! \0 L: u; g
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘www1.tvboxnow.com6 n* e, h3 |  H+ X. Q7 c
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 m: d1 i, l' v- t0 m6 u) }
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb& }; E# P. k3 U0 n( j8 D% n9 f: w
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。www1.tvboxnow.com2 X  }1 O- S, V) v! R
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草- y  ?) V7 g) G( H5 B4 ?
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨公仔箱論壇; l0 m0 g% E. Y( n
用水浸30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- e6 }/ L8 F+ d+ c
      - 夏枯草洗淨tvb now,tvbnow,bttvb: _! h8 W0 U8 L6 e# ^) O
備用" f' T. Y. G+ M1 U2 {8 m! ]
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾www1.tvboxnow.com: ?& J) M: h3 H3 o& v$ ^
即可飲用
作用 : 降火解毒www1.tvboxnow.com# Q* K- A1 Z! F
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩www1.tvboxnow.com$ x( h2 a6 B1 ]5 ^- I0 ~+ Y
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花公仔箱論壇4 e, |* K7 G: D/ v
夏枯草www1.tvboxnow.com9 K5 n# l  R% [, O* J4 R% b
菊花
用水略浸www1.tvboxnow.com5 [' Z$ g+ C* c" r
         - 金銀花! T! e4 \5 p2 g/ U
夏枯草5 J# a9 J9 x7 e) _
菊花tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 O$ W( z# {
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹, Y4 E8 [! O2 _+ G; `
熱痱
車前草薏米水tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 ]2 B8 w6 D$ d, X
材料 : 鮮車前草
半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ X' u. _# g$ M
生薏米 2兩
冰糖適量+ Q1 V' x) {8 A# X8 ?' k. ?5 g$ d
做法 : - 車前草剪去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# j9 b+ w8 k
洗淨
生薏米洗淨
略浸tvb now,tvbnow,bttvb  _( w2 x; v3 f, o0 C
      - 車前草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ U7 e4 s# X! C
薏米同放煲內+ R5 p: q( E* m- i
加8杯水煲滾www1.tvboxnow.com5 R, k- ]8 ]* }2 k$ s1 H8 u( X' V
      - 轉慢火煲1小時+ I8 q! P9 L1 l3 v+ v! I: `& ]- F3 J  e( J
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味' o9 _+ f% Y- I5 y/ S  n* L
尿黃! y3 E6 w. u2 H/ f3 {6 v/ _
健睥去濕
消炎www1.tvboxnow.com6 k5 Y" l- m4 w, k/ t* F6 a3 z% {4 C
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉9 f1 j0 F, [- L/ C
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾公仔箱論壇* k, `: F! S* E- `& x9 D, I
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" C0 O" C$ G* j8 a
作用 : 利水降暑! Y# q- _" f4 I0 W2 Y- ]0 ~9 ~
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎tvb now,tvbnow,bttvb8 f, I6 L+ t7 x; D# ?+ v
竹蔗 1扎tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 B& }+ @; @4 t' r) p% v, ?: X
做法 :  - 竹蔗洗淨8 j* z( Z, E" K. a! V' E
削薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 Y+ P; j1 ~4 N* h9 E+ X( k
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖www1.tvboxnow.com0 t7 ^+ m6 |- P2 P9 y
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適公仔箱論壇9 i; g9 u% H, s- Q+ F! ?; b* a
紅米水www1.tvboxnow.com0 F$ w) c# h. [: P8 F
材料 : 紅米 1量杯% F# D" y# M  y
水 8杯公仔箱論壇( n1 y$ x" l6 d& _8 d
做法 : - 紅米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( x4 I4 S- j7 s, r3 e% X
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內www1.tvboxnow.com8 [, b9 t9 I; p6 t* s
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘www1.tvboxnow.com; p% G  I0 v; S  T- N) E* I8 }* j
      - 將紅水水隔去渣) r% U, A8 ^) ~! G
待暖公仔箱論壇5 p! Z! t7 J. K& R
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感: K% u2 |% ^4 i! M% D
改善脾胃
增強抵抗力
www1.tvboxnow.com4 _5 c3 z* `  e, o# I& _
秋冬湯水篇
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）) b8 ^; d9 v) P0 r
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）www1.tvboxnow.com" a" s6 a8 E! w$ E" c* {( f
材料：公仔箱論壇( V0 S% a! n% C% w# ?7 W% T
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb  B9 R. E3 s4 E3 ]' q8 I1 k2 |
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：公仔箱論壇* d0 \# z; g# z& R+ y
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）; n, t4 q" m/ y" }" j
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb9 |  f- t7 {6 r9 I4 A3 o+ s4 f
製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 y: w9 i; t: p, e& H
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：www1.tvboxnow.com6 E$ w+ c" h  v! [4 z, S% a) I& ~# a' O
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。www1.tvboxnow.com* z3 T! w% A2 z9 s( }+ D5 ^
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)公仔箱論壇! {2 d( U, T7 F- v3 M5 q1 k
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢  n" k! w+ S, \) g. Y/ V
麥冬5錢www1.tvboxnow.com; T* U+ D, a8 o4 D$ Z) K0 [
蜜棗5粒公仔箱論壇) j+ n/ `# t9 }$ P& J  ?& R) |6 a
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 ?$ P% A. d% V
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。www1.tvboxnow.com5 M: P: y7 {0 }# M  E
功效 : 秋燥咽喉乾涸; j5 Q7 W) O( y0 O2 e2 {
能補充水分6 |* Q& v1 ~; j$ ?- U+ b' [
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)www1.tvboxnow.com$ h" W9 q7 {9 k- @  D+ M+ ^3 q
用料 : 玉竹5錢tvb now,tvbnow,bttvb5 s. @! o2 {5 l2 d
杏仁5錢www1.tvboxnow.com4 i! i+ j9 J) V0 `
生薏米一兩tvb now,tvbnow,bttvb9 a* b6 S0 W- C; u- h- n
蜜棗4粒
生魚一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 ^* s! o6 P' }1 D. u/ y
節瓜一斤7 t3 A6 T7 c/ P; Z) L$ o
製法 : 生魚去鱗去內臟公仔箱論壇2 j, l* c! G( w  p6 K
洗淨& J5 C; y0 I; B' c( |
下油爆香薑片公仔箱論壇$ P0 U- h5 B; _8 v+ u$ r0 g( R
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ F1 R  L4 F9 a( c
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ghij187 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-9-24 01:35 AM \| 只看該作者 dhl快递提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

dhl快递