* m' D2 n2 H, B7 A9 n0 x$ i' b; U; n1 L5 {* _
材料www1.tvboxnow.com/ E) V* b5 R& P" m
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ m/ |/ l* s: h+ X
. R& b( S, |- P: [" b" `" x tvb now,tvbnow,bttvb) H# `9 B0 d4 h
www1.tvboxnow.com8 V. t( l; }, X7 x' |) F
做法www1.tvboxnow.com" J( x4 |; [% ~
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。公仔箱論壇; u# V0 a: F2 h; Y8 H9 @% m
, |3 ~$ O' E$ C% j8 a$ S& a
2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 I/ b$ \1 M8 f s! P7 `
tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 W8 o, G& v
3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
/ I$ i! }" u& n R& \. i( a公仔箱論壇www1.tvboxnow.com7 R) O! s: L' E! |
1 q) B. C7 E/ b, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K( f9 z, E6 L& d0 S2 W+ y9 `tvb now,tvbnow,bttvb
" L; Y6 s% J2 K! D: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L8 r* w+ H) g# q貼士tvb now,tvbnow,bttvb( F x" M; k/ \0 T9 ?) N) C, f
這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。
4 X y$ _' D) y! R/ F# ^( a |
發表於 2009-9-21 01:25 PM
| 