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材料; O# g- J. d' {) u1 f# b
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙www1.tvboxnow.com5 G$ P1 E( ?, e! o* k
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2 Q, K- F, I4 m做法tvb now,tvbnow,bttvb. _+ \; f1 H1 l' f+ ]9 U/ b) j7 @
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _8 [4 Q! s0 D5 q' E
0 [8 n2 u! c( W' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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0 S; c- X: Y7 b D5 r2 e( H' Mwww1.tvboxnow.com3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
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* G* s4 n, {* ? C( {& }* O O公仔箱論壇4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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