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[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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" ]/ T* ?: g; i! d" c& G材料
: d7 o% J% d2 T/ f3 F7 Q4 B. Z- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料:綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
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做法) H2 o6 c* A' {5 a
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾,加低筋麪粉用攪拌器攪勻,再逐一加雞蛋拂至亮面。
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7 j0 f8 m# w' B* T/ G9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在焗盤鋪牛油紙,將(1)唧成多條長條狀,放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘,攤凉後於中間位置開。公仔箱論壇( A( f0 J, U8 \  B( \
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3.忌廉糖加少許水煮至軟身,加綠色色素調勻。
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1 j* \" D" u6 L" u& Y8 _3 u1 t% W3 `www1.tvboxnow.com4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入(2)中,面蘸上(3),再放上開心果仁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T4 R- E( d, b6 g/ [
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% m& \" N4 D2 D6 g( {& y2 A公仔箱論壇貼士5 O+ A$ C0 t" O- D. f/ C9 L' j
蛋要逐隻落,否則會起蛋花,因糖水太熱會令蛋變熟。
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