[冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k$ m; ?* Q. t  ^3 q7 S4 g7 @2 w6 `1 m

全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 1 A  ~! J! @6 [5 ?1 [

哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
tvb now,tvbnow,bttvb# }; T+ b# q, I: A/ t
國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 T7 [% s; j6 z, D- f! @/ Z0 n- s% Y
0 S' ]5 s1 }, b( |1 a4 ]
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" G, k; l% a% n7 |! ~8 t; K

☆2. 香蕉☆ tvb now,tvbnow,bttvb: ^# q7 F/ w  x- l

香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 4 a9 Z0 M7 h4 M7 \  n# S
www1.tvboxnow.com; H+ @8 u7 f* h( c- L6 Z

☆3. 葡萄柚☆

葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 tvb now,tvbnow,bttvb! _: y2 ~$ ~4 ^4 Z/ K, n
3 m* s7 U+ k& b# P
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 www1.tvboxnow.com$ _) `9 Z5 c/ }8 ~

最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。

公仔箱論壇0 K6 r1 y  s) I: _9 t9 J
☆4. 全麥麵包☆ 公仔箱論壇6 G$ [) ]5 i4 v
www1.tvboxnow.com# k6 O6 Z" {3 _# t- u
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 @9 M4 X2 r: g6 U3 A' b
www1.tvboxnow.com  ^  R, h( y; _6 `; y4 x: |
但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 8 k' U2 b9 G- y# I8 m! k, S
tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 i! D! o* k" ~0 C8 P3 k
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( g2 X9 w# j- Y

而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 8 ]) A' P4 A! k, d; c( z& B  a9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- p0 J2 b6 s( A) ^  f' b
tvb now,tvbnow,bttvb: X* e- m9 ?4 U6 ~
☆5. 菠菜☆ tvb now,tvbnow,bttvb% b; e9 f+ y4 r8 V% q% A

卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？

醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 , m* p6 P5 |1 G/ C$ }

麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 8 m" C& r5 i" e3 g  j) t2 y  _

什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb% m; D1 P# l$ E$ ^' e+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 W: O" e2 U2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ d3 U2 f& M
☆6. 櫻桃☆
公仔箱論壇3 y, r! P7 l7 f+ f/ G/ i$ X% X
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。

美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
公仔箱論壇+ T3 I+ ^4 Y# s; N5 R

☆7. 大蒜☆
% ]. H$ p, Y( ?0 D" y" u
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 8 R& f& y! [# H$ z  d2 l5 }- D) j
tvb now,tvbnow,bttvb+ o: d8 x" i" L; t
德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 7 W, G6 ]% i$ A- e# P
: ?% m( u9 S- d# ^* S0 S9 t" U

☆8. 南瓜☆
3 I9 u9 D& \$ D' ~$ A
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 , L9 \) n) U3 ]$ X
www1.tvboxnow.com5 f) Y! F* g- R3 f2 L* `
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
www1.tvboxnow.com7 j% G" ]1 J& D# N1 }
www1.tvboxnow.com! O4 I2 f, }! p0 W+ N+ l
☆9. 低脂牛奶☆
www1.tvboxnow.com0 Q3 r1 l8 r2 q* {/ p, f: x
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 www1.tvboxnow.com$ p. D, z& Z/ B- Y1 L" ~3 x

紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
8 H/ h  J( C4 @/ q- W2 }
日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
tvb now,tvbnow,bttvb% i/ g3 Q9 U$ d4 d$ t
0 J- t4 I; f. l) O) a$ O9 s
☆10. 雞肉☆ tvb now,tvbnow,bttvb! C& V; b& w2 n6 O2 Q
www1.tvboxnow.com+ o# e8 a( Y+ ]" E+ `. L& e
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

blbluefish_aili