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材料
; E' k& V( |$ _7 U* G營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙& _7 ^& A1 s1 x5 P" l+ h, J+ ~$ g0 m
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做法1 c+ V9 `/ k* @9 a8 O: }* u
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。
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( q* E- T$ w1 ]. |公仔箱論壇2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- h( R2 n1 |* E) e
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3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。 www1.tvboxnow.com% j+ _5 {* J2 r7 _. j+ f& ^+ {' M
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: z5 u! _6 F: a- o% x2 @www1.tvboxnow.com豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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