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[中式食譜] 鳳尾蝦鍋貼

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材料1 x' D3 z, g0 S' w( u, X4 l1 K
營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 k" ~( s! \9 Y( K

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7 B+ p- B! F2 m" L, K! }, `3 n6 H& p: E做法公仔箱論壇1 Q. u5 H: j, P( t# v! D' F
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。公仔箱論壇+ \( J1 @# s! b! s1 @6 x
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2.開大火煲滾水,下麪煮分半鐘,撈起過冷河,然後瀝乾水。
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6 ~$ d' L3 P( S8 q/ ?5 hwww1.tvboxnow.com3.將蝦撲上適量生粉,然後捲上少許麪。www1.tvboxnow.com4 D/ h% Z  e7 e/ A

' h# _9 w5 G7 p4 ^3 J+ |4.將脆漿粉加水拌勻,下少許油再拌勻成脆漿,淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃,用鑊鏟逐一放入麪條蝦,轉中火,炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟,最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 b- G8 ~0 s) D$ ^  `

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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上,慢慢放入油中炸,這樣麪條便不易散開。
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