[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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材料
. t8 X5 G( k- a雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
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做法
5 o6 K" p/ T4 B% }+ Q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。) w/ H* e9 @3 W: e* x

6 F7 y' m' \6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。; V) Z' j7 z" i+ l% w$ s

! L- h7 B  O, p- P5 M  O/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。$ J/ e* c5 d* N  X$ N& l8 j

' z8 K8 f: t% v5 U公仔箱論壇4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。www1.tvboxnow.com; V( d# ~3 n5 K  P. V; a; O' ~

: ]5 L, C9 N: o" d% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

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