[中式食譜] 海鮮酸湯麪

nt1972

6 w" R5 ?3 _! n9 {" q3 O. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o: S* u' ^/ \9 J$ D4 k6 ewww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) P% Y+ |6 U
雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
  F! z6 R2 F2 t% dtvb now,tvbnow,bttvb/ n# \2 r3 u2 F3 W6 }* K

+ ^. O/ K2 l% W做法tvb now,tvbnow,bttvb! b. ~  l6 L: t) M6 v
1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。
" J( \! E( V$ J! l  `公仔箱論壇* V. G. S  {9 R
2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。
5 O! |9 }- O& ~www1.tvboxnow.com: E& J  p. O, x. C3 r: X: y: u
3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 E& p. Z3 Q2 M

! ~" l" i( I) f/ k* E+ O) f1 V+ _tvb now,tvbnow,bttvb4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。
, t4 e! Q4 b! r3 q% m/ l7 G$ b$ Xwww1.tvboxnow.com7 N& m$ x  Z3 C3 ^! H7 b9 L/ d
0 N; d+ N* U( B0 P% L/ P

3 \$ Q3 S& @. `, c3 C, Z2 Stvb now,tvbnow,bttvb& j, P' r0 N7 {; R/ Z+ g. L/ n1 A
www1.tvboxnow.com5 F- C# x& @; W: F4 i9 Y+ q! _. h
貼士
0 i2 _; Y5 v3 N- U* X0 i% r( ?* s% q海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

malayfatboy

thank

didimsn

thank