. Q6 U( @# e: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ R9 ]: s& h4 L
材料
5 Z' V1 w6 M$ s" a3 }# b8 @www1.tvboxnow.com中蝦肉 250克、蒜茸 2茶匙、松子 30克、黃椒 2個、杞子 25克（浸軟瀝乾）、鮮冬菇 4隻（切粒）、西芹 2支、鮮百合 1個、撻皮 10塊、葡萄芥花籽油 2湯匙
9 @0 j% J. s7 w公仔箱論壇
. X- o0 Z7 d! z& z9 p- }0 J調味汁料
8 G; X8 \6 n4 ^' e' {tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 2茶匙www1.tvboxnow.com+ Q* E) z' m9 C! Q# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& O2 e. Z0 A; l& {* Z
公仔箱論壇! {% i- z8 X2 S5 f$ k( L5 X6 S* y
做法
& Y, |6 ?, {' A* R# j* w3 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將 1塊撻皮放上撻模，壓上另一個撻模，搣走多餘皮邊，放入滾油炸 30至40秒，取出略攤凍，然後脫模。
3 @' x1 W# W% \; n! m; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }2 X3 B* n$ O$ O$ m1 b& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.中蝦肉抹乾。松子用細火乾鑊烘香。黃椒及西芹切粒。百合洗淨，撕成小片。
, V0 X2 g1 ]1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( Y7 l5 J' g% @0 z
3.把糖、生抽、麻油、水及生粉拌勻成調味汁。
: i) E$ T8 t2 S" G0 q+ d0 U
* X, ?! M; V M. v% q" d0 ewww1.tvboxnow.com4.燒熱油，下蝦肉用大火炒至八成熟盛起。
0 Q6 B3 `7 s2 u公仔箱論壇0 w: A' A+ b% x/ F$ f
5.起鑊用中火爆香蒜茸，下西芹粒、黃椒粒及冬菇粒炒香，下少許鹽及糖兜勻，然後加松子、蝦球、杞子及鮮百合炒勻，下適量的調味汁埋芡兜勻，盛起放上撻皮即可。8 M, N. R z! ~4 r' B
3 [! j' D6 H5 w$ d( _
. C/ D. A/ I3 b- i2 y7 j" G' |
6 ^$ V1 M1 B ~% D1 U$ e. Owww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 K! `8 Z3 f9 m, b" \! a
o7 l( j) s+ m. i- O
9 k3 c, ?. h2 c" v- p: _2 i) {公仔箱論壇
5 n9 P3 G" J9 n# J# U貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 J$ v' t1 _4 ~- b4 @
撻皮用滾油慢火炸幾十秒便可以，太耐會燶。 tvb now,tvbnow,bttvb- `, k& W4 D7 d! A
|
發表於 2009-9-23 01:20 PM
| 