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! o9 c/ @4 z# O公仔箱論壇材料
) Z/ H: u+ l/ Ytvb now,tvbnow,bttvb木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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: M: ?# O' X0 Ptvb now,tvbnow,bttvb5 Y* G6 [- _2 y9 ? k, ]
做法
9 g6 w/ a# V0 w- Gwww1.tvboxnow.com1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb0 \" s7 p* G ]/ U
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2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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+ K: N, K( ?( w公仔箱論壇3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。公仔箱論壇& H( I& W, x$ c$ h; Y$ X& _9 _8 S* \
! ^1 L" {" p+ |& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。% G: U" a: n, `7 o: K/ t1 P
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! w* h; E8 ^( q/ I2 itvb now,tvbnow,bttvb貼士
: L q0 g- [' V0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 www1.tvboxnow.com J) a k5 v1 w
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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