 公仔箱論壇$ b3 F1 {1 Y9 l6 W' _4 I A
! B& }- h" L" c. v! N$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙
# Q; k; T$ C% o. V5 a0 ytvb now,tvbnow,bttvb$ O8 o: e3 l8 x, M+ k, o" ~
: W w) s6 H$ Z- p% [www1.tvboxnow.com做法
3 a# u& @9 V4 r3 w! m. ^' Lwww1.tvboxnow.com1.煲滾水撒些鹽，加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮，切成兩半，再壓成茸。
/ m$ Z* ^$ m- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \+ M9 m6 p( A% I- Y% L9 p2.起鑊燒熱半湯匙油，加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. D# r% {- X- R! ]! f' P
$ F+ X4 G; t1 A- D* _" I. u8 zwww1.tvboxnow.com3.將（2）加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻，搓成 6個小薯餅，再碌上少許麪粉。
1 D5 p k7 S4 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 R* N4 {3 }8 |4.燒熱剩餘的油，下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。
8 v3 I) u* ?% A$ J% l. E6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 f [+ L( P% w1 Q, ?
貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 i) Q0 w1 ? e& h& `
蟹肉用花蟹最鮮甜，肉蟹是次選，用膏蟹便有點浪貴，因為牠膏多，肉卻較削。 % g, N7 c& |8 ?3 i3 w
|
發表於 2009-9-23 01:22 PM
| 