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[中式食譜] 香煎鮮蟹肉薯餅

       
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+ a1 Z) j2 d- S6 a& U, d8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙公仔箱論壇, v3 I7 |9 n6 m3 B- C1 M
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ T, X* j4 [5 v) K
1.煲滾水撒些鹽,加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮,切成兩半,再壓成茸。) w4 G& J6 y: H+ p( ]7 z: H! q/ U, m
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2.起鑊燒熱半湯匙油,加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! }) ?! M9 g  T+ y9 I9 x% w6 {+ H

+ n* _) C2 O' R0 Z) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(2)加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻,搓成 6個小薯餅,再碌上少許麪粉。www1.tvboxnow.com7 d$ ?1 j, H- q7 k; U2 l; s+ F
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4.燒熱剩餘的油,下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。公仔箱論壇, t* I" [" h9 Y. N! H
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/ P' g1 t, L. F4 Utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉用花蟹最鮮甜,肉蟹是次選,用膏蟹便有點浪貴,因為牠膏多,肉卻較削。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- q# b2 B& m; z
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