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! M' X9 {( z; H7 _3 v% l& H公仔箱論壇材料* P% i3 ~8 l7 f+ U% T
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個(切片)、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒(拍扁)、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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+ [/ m- s0 ~5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法! J9 L1 y5 i$ T. O
1.將香茅切成薄片。
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; l5 b+ S9 q& G4 M6 G3 H1 q c公仔箱論壇2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油,用中火爆香蒜頭,下三文魚煎至少少硬身。
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6 k' k% z4 I- k: p; r3.反轉煎另一面時,順道把蒜頭夾起,加香茅、水和檸檬片,煮 2至 3分鐘,其間稍為壓一壓檸檬片,加海鹽調味,然後熄火,最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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想香茅味更濃,將它切碎,效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ d3 H* b! \4 y' C+ ^) n5 t
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