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材料tvb now,tvbnow,bttvb; I4 g m' u+ m: T8 W( \- {3 h- j
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙公仔箱論壇+ W' c) m+ E- M
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做法
# T1 \. m h; L/ ?1 L% l9 ^: @1.將香茅切成薄片。
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7 w+ A5 f: Q, O1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。! W9 p% v! N- |
0 }% | Y, Q& h) dwww1.tvboxnow.com3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。www1.tvboxnow.com* [ {" N7 X# U. [1 y4 u. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U) E1 ` a, P# T2 p
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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