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【材 料】
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水餃 10顆5 H' S; D* {/ A; R; c
無鹽奶油 1大匙0 U, B" P7 z4 G: Z, g
蒜仁 2顆
$ N8 e: v. P; S! I' |紅蔥頭 2顆公仔箱論壇* L" r* ]7 ~7 K$ i$ g# l: X
薑末 1茶匙
4 e9 h9 B/ `1 W3 dwww1.tvboxnow.com洋蔥 30公克
6 g" t- w/ ?7 n. x( owww1.tvboxnow.com高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; L# r3 R0 y2 D1 ]# z7 U. {
花生醬 1大匙, [6 G2 z+ v# B4 I* ?( Q6 \
椰漿 2大匙www1.tvboxnow.com! K" j2 _4 E/ v+ N3 q
椰絲 3大匙
$ I5 E; k4 S6 {7 b9 ]2 Z; i/ Vwww1.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉 1茶匙
5 e3 B1 |: s9 e7 R+ Q) ?- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 U, {6 d0 h
; `8 ~6 T5 _' Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 Q; W8 a$ [* I! V# [
8 k1 ?' f8 t& Z3 W0 Y) }) _: b' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙www1.tvboxnow.com9 W2 R+ ^3 G* t; V6 {* b
雞精粉 1/2茶匙www1.tvboxnow.com, X O, I5 I8 V+ m A
細糖 1茶匙
9 X1 v# G% G2 w9 r$ [5 Z5 `www1.tvboxnow.com太白粉水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 U. A! G, S6 b" H; h# }* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 R. p! t, ~
【做 法】
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\$ V" p2 @- y* o Y$ J1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。# w0 s2 r4 r( _% K. ?9 n
* k, }& Z$ G! a4 M! ^) \( ^+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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