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! H. `, N0 c1 z, Q, }- K公仔箱論壇材料
5 X* N; c, a* [5 Utvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" a0 n+ J* u
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做法
1 ~* a+ S$ I! p b$ Ywww1.tvboxnow.com1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。www1.tvboxnow.com/ y" {+ _0 L3 q6 X% Q
) R- w: E c" N8 e2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。www1.tvboxnow.com/ w5 _; ^4 j/ R) ?
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3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。
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貼士
8 y V, g9 S7 ^! C' K) s7 U# _www1.tvboxnow.com紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb& i- ~# H3 L" X0 s
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發表於 2009-9-24 01:25 PM
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發表於 2009-9-25 06:47 AM
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