日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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- t; x) g9 H; ]) {www1.tvboxnow.com睇片免費食$538放題 tvb now,tvbnow,bttvb# J! y! |$ t$ M; j) O" f) Z
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:[email protected]，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。5 w6 V! s2 G/ c$ r7 w
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高檔和食高級食材 4 ~' `& u6 F- l/ a/ r
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。) ?' V- l* P8 n7 i3 N- [
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佐賀和牛薄燒+ ]1 H, }- c( \' w8 n
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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7 {* g, v3 T" {& q* ?天婦羅稻庭烏冬2 {3 }( v1 o/ p) B6 c2 t8 H
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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+ z! R7 S- _! y% Z# |燒銀鱈魚www1.tvboxnow.com/ ~; V% H, {/ D- P
! @# w' r" K$ F銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ Z+ A A8 _$ _
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蒲燒鰻魚
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( e1 ?0 M* D( @4 B1 j5 p- F+ r0 @www1.tvboxnow.com鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 www1.tvboxnow.com$ c/ E2 ~( z* j$ t& _4 W1 l
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手握壽司
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0 k* I, T' G& `& p推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 6 |& ?& Y8 |" q
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滑蛋豬扒飯$ n$ `; n' F6 M; m: y. Y' ]
' y+ r0 v9 E) J/ }1 e, {) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ i3 R: R9 `5 i7 D: F; P
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; ?6 |" @' i; M( T! a" e/ Kwww1.tvboxnow.com嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
9 n( S9 ]4 L4 T, k4 s; C$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb- U) L* b5 n7 S' H5 k; E4 j
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）公仔箱論壇; U6 x# M9 v7 w/ q
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。tvb now,tvbnow,bttvb. V+ K, D2 Z7 a K: k: B0 K) U* u
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燒物
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3 `: J7 V1 K7 c" M9 jtvb now,tvbnow,bttvb必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
3 s- Y% T0 A: w' q; D/ ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& o4 C% D7 O b
刺身
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* Y; e. m* ]. h: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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0 S" X2 G0 t- q8 S( \) ~天婦羅
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/ T- e9 h7 \% C K0 h, a/ uwww1.tvboxnow.com虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 2 }% i( ~6 D* B- t& |6 Z) @" G
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吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 公仔箱論壇8 `% p3 O. I: v* x
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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花竹蝦
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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b1 X* `: C0 k j/ a* l. b刺身壽司拼盤% s6 Y' }2 d& c$ R$ D" P: n
1 h% b% ]) j& u5 n7 J* Ltvb now,tvbnow,bttvb用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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燒魂屋（紅磡庇利街)4 T0 U3 j# N7 T
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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