日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！; a6 q4 ^5 C& {2 I/ o& B/ d' B0 J2 A
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睇片免費食$538放題
% V1 Z" x3 n0 ^, ]0 q( j% E6 Etvb now,tvbnow,bttvb想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:[email protected]，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。公仔箱論壇$ J( X/ ^& m* y7 Y" |' ^( a7 i: d
) x5 Z: N5 z/ c) u! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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高檔和食高級食材
; `$ A. c L$ V3 g香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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佐賀和牛薄燒www1.tvboxnow.com. H$ P4 e2 }% k" Y# Y" c3 V
! z+ F5 g9 t4 d9 r' H" ?# ]5 P選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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* g0 P( A- Q" [- Q! `9 p7 H" K5 ]天婦羅稻庭烏冬5 ^! y- P I/ ~; ^$ L( q4 y
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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燒銀鱈魚
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1 s3 Z- P4 T* y% xtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
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( e1 Q% s0 E7 {) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻魚% V* Y, O i) J
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 tvb now,tvbnow,bttvb. b1 `! P- q. O6 O
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手握壽司
. O# x3 n4 W! y- \7 _5 q% Etvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com0 c% N( g' @ _6 a
推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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: m. g: y. I* X滑蛋豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 a' O! u6 a* m# K7 x& f
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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; i8 ]: y8 [5 V H# @% U, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
# s5 A/ |' P' o4 \公仔箱論壇時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# ^7 z4 E/ N
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）www1.tvboxnow.com; E+ ~( J! `3 ~/ d, [
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。$ Y/ ~2 c# b$ [) h% e
$ M% u% ~, d/ P4 ]! f; m* v C/ ewww1.tvboxnow.com燒物
0 j4 F& J% G9 j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w" c8 c9 a# M9 N- g9 q& ~必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 . |$ L. M8 D7 Y+ p/ J
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刺身tvb now,tvbnow,bttvb) w2 ^2 l1 W1 q" P
7 _1 _% ^0 V: h; n公仔箱論壇必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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6 T$ |4 ~+ e( T9 I) D+ O cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅www1.tvboxnow.com4 u& }9 [+ N7 n# y9 q6 o" ^
& p& R- y- o9 t, o3 N5 I/ a虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 ) l+ |* |8 L4 V9 \& H a% a
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W2 P7 z7 B2 _& l% b公仔箱論壇吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 5 q. u | N) L
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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4 E* E/ j. N2 h+ E$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。tvb now,tvbnow,bttvb0 O; j. g( e% M1 M2 D4 T
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花竹蝦公仔箱論壇% C( q' S) q/ j5 i
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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) N/ a3 S5 B, W刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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' N( v9 D& N# ~燒魂屋（紅磡庇利街)
1 t$ F+ O! p/ s8 C( Q' M; [% {9 ^公仔箱論壇晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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( r) D- L/ u; y) ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 c* J/ Q- p2 M
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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