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: N% Y! m5 m' y4 D Q1 W3 f& |www1.tvboxnow.com材料：
0 U; x! P0 r1 b1 u麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克www1.tvboxnow.com% k# }0 I0 k, m+ }4 r" j
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- D( t& T/ f+ Z* ]! O+ Q5 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
* R5 a( h+ Y! _$ k% @1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
: Q, Q3 F) `! O# b1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j, N' z7 N7 ~: M9 b8 ]4 j公仔箱論壇2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。公仔箱論壇) k) B5 r X2 P) u- x
4 k# V2 S' Y9 \! ?2 F3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。6 I8 ]+ X- A% Y" M
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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